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Restaurante Les Alchimistes


El restaurante fue recientemente recuperado por Lisa Salesse-Villanova (antiguamente de "Villa des Lys" - uno de los mejores restaurantes de Cannes). El ambiente general del restaurante ha sido preservado y la relación precio-calidad es buena. Durante los "Happy Hours" (hora feliz), después del trabajo, puede degustar un vaso de los mejores vinos regionales y probar una gran variedad de cócteles (con o sin alcohol) en un ambiente "cosy" ... escuchando la música "lounge".

Un ejemplo del menu :
Carte de Printemps...
Entrées
  • Marbré de Foie gras au Vin de Graves, Rhubarbe Caramélisée
15 €
  • Velouté du Moment
9 €
  • Tartare de Daurade et Mangue, Huile Vanillée
10 €
  • Trilogie de La Mer
12 €
  • Gratin de Macaronis au Foie Gras et Artichauts, réduction au Vieux Porto
14 €
Plats
  • Pavé de Cabillaud gratiné au Beurre de Châtaigne, Pomme Purée à l’Ancienne
22 €
  • Filet de Bar Rôti aux Champignons, Jus Truffé
26 €
  • Filet de Bœuf Charolais Poêlé, Galette de Pommes Anna
30 €
  • Carré d’Agneau en Croûte Persillée, Légumes Paysans
25 €
  • Brochette de Gambas, Nems de Légumes Croquants
24 €
  • Pâtes Fines aux Langoustines
20 €
Fromages
Le Fromage des Alchimistes 10€
Desserts
  • Fondant Chocolat, Compotée aux Ecorces d’Orange, Croquant de Nougatine
10 €
  • Croustillant de Poires Caramélisées
9 €
  • Mille Feuilles Pistache Framboises
11 €
  • Ananas Rôti au Miel
10 €
  • Duo de Mousse au Chocolat Blanc et Noir
9 €
Autres
/!\ Cuidado
Los menus pueden cambiar dependiendo del mercado

Presupuesto medio : 45-60 euros

© Photo : Kendrick

Restaurante Les Alchimistes
16, rue Favart
75002 Paris
Estación de Metro Richelieu-Drouot
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Reservaciones
+33 (0) 1 42 63 48 18
Fax : +33 (0) 1 42 63 48 20

Dias de apertura :
 
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Mediodía 
Noche