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Restaurante Culture Biere


En una de las avenidas más bonitas del mundo, la de los Campos Elíseos, se encuentra el Culture Bière, un local de arquitectura moderna y contemporánea de tres pisos. Perteneciente a la casa
Heineken, esta gran cervecería de los tiempos modernos propone 3 conceptos diferentes para hacerle descubrir la cerveza en todas sus formas, con una carta de más de 18 tipos de cerveza. En el primer piso se encuentra el restaurante, con vistas sobre los Campos Elíseos.

Un ejemplo del menu :
Découvrez les amuse-bières, tapas à la Française à déguster seul ou à plusieurs 7€
Entrées
  • Trilogie de thon en tartare, thon frais, aneth, menthe et ciboulette
11.5 €
  • Carpaccio de bœuf, filet d’huile, pistou et vieux parmesan
8.5 €
  • Filet de saumon d’Ecosse mariné, huile de vanille, thym et lavande
11 €
  • Gaspacho de tomates & son émulsion de poivron
8 €
  • Langoustine sur riz vénéré et son cocktail exotique(concombre fruits de la passion, mangue,sauce cocktail)
18 €
  • Bruschetta méditerranéenne, mozzarella, tomates, jambon, serrano, huile d’olives
9.5 €
Plats
  • Côtes d’agneau et son gratin dauphinois
23 €
  • Gambas snackées à l’huile d’aromates
23 €
  • Médaillons de lotte au lait de coco, riz parfumé et julienne de légumes
24 €
  • Dos de cabillaud sur lit de poireaux au macis
23.5 €
  • Souris d’agneau façon traditionnelle et son gratin dauphinois
23 €
  • Filets de canette façon BOUQUENIAUX,sur lit de champignons et purée de pommes de terre
25 €
Fromages
Sélection de fromages sur feuilles de chênes et pousses d’épinards
Desserts
  • Profiteroles au chocolat
7 €
  • Sorbet coco au sirop de rose et copeaux de noix de coco
5.5 €
  • Trio de crèmes (crème brulée à la vanille, crème au chocolat, crème à la pistache)
7 €
  • Tarte fine aux pommes et glace à la crème de lait
8.5 €
  • Moelleux au chocolat et banane
8.5 €
  • Brioche de pain perdu et sa boule de glace aux noix de Pécan
5 €
Autres
/!\ Cuidado
Los menus pueden cambiar dependiendo del mercado