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Restaurante Bruno Delamare
Fermé le 14 juillet et du 1er au 31 août

Un ejemplo del menu :
Voir les menus sur la carte du restaurant, quelques suggestions sont proposées...
Entrées
  • Le king crabe en vinaigrette de wasabi, avocat, sauce concombre, petite salade et tomates confites
26 €
  • Le foie gras du Sud Ouest, en terrine au porto blanc Niepoort
24 €
Plats
  • Le bar de ligne poêlé, une concassée de tomates artichauts et riz noir vénéré, citron confit, huile au basilic
32 €
  • Le homard acadien au jus de poivron rouge, fricassée de légumes de saison, pousses de chiso et sauce miso
39 €
  • le filet de bœuf de Salers, cuit à la fleur de sel, sauce vin rouge et ses légumes des saisons
34 €
Desserts
  • Le plateau de fromages affinés de la maison Mons
11 €
  • La fraise en mille feuilles, crème chibouste au gingembre et lait de coco, sorbet citron vert, vinaigre balsamique
11 €
  • La pomme verte aux pommes flambées au calvados et son sorbet aux pommes vertes
11 €
Autres
/!\ Cuidado
Los menus pueden cambiar dependiendo del mercado

Presupuesto medio : 30-45 euros