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Restaurante Au Moulin Vert


A dos pasos de Alésia se encuentra este precioso establecimiento, un verdadero paraíso cubierto de plantas. Se trata de una casa de campo, un antiguo molino del siglo XVII, situado en medio de París y regentado por Gérard Chagot. Dispone de un amplio espacio con cenadores cubiertos y una gran sala, así como de un salón para reuniones en el primer piso a su disposición. Con la llegada del buen tiempo, podrá disfrutar de la gran terraza con árboles, que permite ampliar el restaurante más allá de los cenadores y vidrieras.Los manteles y servilletas son de color blanco, la cocina de estilo tradicional y el precio razonable.Por la noche, el ambiente se vuelve más íntimo.Tiene capacidad para recibir grupos, así que no dude en consultarnos.
En la carta se propone un menú por 33 € que incluye un entrante, plato y postre, y para beber, kir, vino y café. Le recomendamos que pruebe la cabeza de ternera gribiche, siga con el lomo de trucha de mar con "Trompetas de los muertos" y termine con el queso Munster de cominos. Y no se olvide de probar los profiteroles de chocolate.

Un ejemplo del menu :
Entrées
  • Coussinet de saumon à la chair de crabe sauce cocktail
  • Assiette de légumes grillés aux copeaux de parmesan
  • Soupe du pécheur, rouille et croutons
  • Tête de veau tiède sauce gribiche
  • Aumônière de de chèvre chaud au basilic
  • Carpaccio de saumon mariné à la coriandre fraîche
Plats
  • Belle sole meunière ou grillée (selon arrivage)
  • Sardines grillées et son beurre de citron
  • Pavé de saumon grillé sauce béarnaise
  • Dos de lieu à la fleur de sel et huile d'olive
  • Dorade entière rôtie à la sauce vierge
  • Brochette d'onglet de bœuf ou veau sauce Roquefort
Desserts
  • Ile Flottante aux pralines hachées & crème anglaise
  • Crêpes farcies à la banane, sauce chocolat, glace vanille
  • Tiramisu maison et sa glace capuccino
  • Salade de fruits frais et son sorbet
  • Baba au Rhum ambré
  • Profiteroles "maison" sauce chocolat
Autres
/!\ Cuidado
Los menus pueden cambiar dependiendo del mercado

Presupuesto medio : 30-45 euros

© Photo : Kendrick