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Restaurant Silk & Spice


Silk & Spice, c'est avant tout une grande table thaï au coeur de Paris, idéale pour célébrer un dîner en amoureux. Situé à proximité de la rue Montorgueil, dans un cadre hors du commun à l'élégance raffinée, ce restaurant vous fait découvrir une carte inspirée du Royaume de Siam.

Ici, les épices sont interprétées au travers d'une symphonie savamment orchestrée par une équipe chaleureuse et créative. Vous savourerez ce mélange subtil entre tradition et modernité culinaire mis en scène par des mets délicats, sophistiqués, de la cuisine traditionnelle thaïlandaise.
Chaque plat est joliment présenté et réhaussé des parfums délicats de la citronnelle, de l'anis ou du curry.

ATTENTION LES VENDREDIS ET SAMEDIS SOIRS : 1ER SERVICE A 19H30/20H ET 2EME SERVICE A PARTIR DE 21H30.
Menus déjeuner à partir de 20.50€
Entrée, plat et dessert.

Menu dégustation à 65 €
2 entrées, 2 plats et 2 desserts.

Menu Prestige à 47 €
Menu tout inclus : Entrée, plat et dessert et 37.5 cl de vin rouge ou blanc ou bière.

A la carte, comptez environ 45 €.
Informations pratiques
Salons privatifs.
Parking les Halles / Réaumur St Denis.
Service Voiturier du lundi au samedi à partir de 19h30 (à l'angle de la rue Etienne Marcel - devant le magasin Replay)

Extrait de la carte du Restaurant :
Extrait de la carte concocté par le chef Mrs Sianghen et Mr Chan-Domsap.
Entrées
  • Croustillants de crevette dénudée et mangue dans un léger voile de riz.
15 €
  • Rouleau de galette de riz à la vapeur, farci aux crevettes, radis et cacahuètes et sa sauce.
13 €
  • Raffinée et savoureuse, cette salade est composée de lamelles de filet de bœuf grillé à la sauce de poisson citronnée, petites feuilles de menthe fraîches et bouquet d’épices thaï.
16 €
Plats
  • Fines lamelles de gigot d’agneau saisies au poivre vert frais en grappe et Grachaï.
23 €
  • Préparées dans une réduction d’émincé de citronnelle au curry rouge, la grande gamba et ses petites crevettes sont mijotées dans un jeune coco frais à la vapeur. Royal !
27 €
  • Emincé de blanc de poulet au curry vert parfumé au Kapao. Douceur et délicatesse garantie.
19 €
Desserts
  • Khao Niao Mamuang, riz gluant à la vapeur au lait de coco, accompagné de mangue fraîche
9 €
  • Soupe fraîche de café, acompagné de glace de thé vert
8.5 €
  • Rosier, macaron à la rose, mousseline à la framboise et framboise fraîche, accompagné de sorbet framboise
10 €
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 30-45 euros

© Photo : Silk & Spice