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Restaurant à Paris > Paris 6ème > Cuisine traditionnelle française > Restaurant Roger la Grenouille

Restaurant Roger la Grenouille


Un lieu mythique au cœur de Saint Germain des Prés. Cette vénérable maison datant des années 30 est menée par un jeune propriétaire Sébastien Layrac (la famille détient aussi Allard). Il lui insuffle un nouvel air pour redorer son blason. Le cadre est inchangé, c’est la signature et son originalité que nous envie les étrangers de passage à Paris.
Vous voulez séduire vos invités, leur faire découvrir le vrai Paris canaille, et bien c’est ici qu’il faut venir. La dernière adresse ou les cuisses de grenouille sont servies tous les jours à la provençale ! Réservez votre table entre amis ou affaires, des espaces peuvent être réservés pour vous.
Sitôt franchie la porte d’entrée, vous sentez les parfums émanant de la cuisine, ( une équipe plutôt féminine) vous êtes déjà en appétit pour déguster une cuisine authentique, franche et sincère. Hormis les grenouilles, vous pourrez débuter par une salade de lentilles et Sabodet (saucisse Lyonnaise) suivre avec un rognon de veau poêlé minute, sauce bordelaise pour terminer avec une succulente tarte chaude et son granité à la menthe.
Formule au déjeuner
Entrée plat ou plat et dessert 24 €
Formule midi et soir à 32 €
Compter environ 45€ à la carte
Vins du mois.
Informations pratiques
Parking St Michel ou Mazarine.

Extrait de la carte du Restaurant :
Formule midi et soir à 32 € dans un menu avec 5 choix par plats.
Entrées
  • 12 escargots de Bourgogne
18.5 €
  • Rémoulade de crabe, mousse de poivrons et avocat, tuile parmesan
16.5 €
  • Terrine de foie gras aux aubergines et artichaut
19 €
  • Foie gras de canard au porto et son sorbet aux pommes vertes
21.5 €
  • Ravioles de cuisses de grenouilles, emulsion de truffe
13.5 €
  • Légumes grillés et confits au coulis de tomate et pistou
12 €
Plats
  • Cuisses de grenouilles à la provençale ( en plat)
33 €
  • Roulade de tête de veau poêlée aux câpres et aux petits légumes
19 €
  • Magret de canard poêlée, à la chataîgne, pomme fruit rôtie au four
25 €
  • Croustillant de bar à la coriandre fraîche, epinards minute
24 €
  • Gigot d'agneau de lait, purée de carotte, chanterelles (2pers)
68 €
  • Filet de boeuf, sauce au poivre de Setchuan, pommes roseval et chanterelles
32 €
Desserts
  • Collection de sorbets et ses meringues
8 €
  • Baba au rhum
9 €
  • Petits coeurs au chocolat et son sorbet passion
9 €
  • Pain perdu au caramel, mousse de châtaignes
9 €
  • Crème brûlée à la vanille
8 €
  • Pruneaux sauce au vin rouge, glace vanille
9.5 €
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 30-45 euros