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Restaurant à Paris > Paris 7ème > Cuisine traditionnelle française > Restaurant Pasco

Restaurant Pasco


Ce beau restaurant proche des Invalides s'est bien imposé dans le quartier. Pascal Vignes en véritable professionnel de la restauration, dirige cette maison de main de maître. Ses mots d'ordre : le partage, la passion et la qualité...

Il aime la convivialité qui naît quand bonne cuisine et service attentif se marient le temps d'un repas. Son souhait est de vous faire partager sa passion pour les produits de qualité et de vous servir en respectant les règles de l'art.
Dans cette carte la méditerranée prédomine : poissons, légumes frais, épices douces.
Formule 2 plats à 19 €
Formule 3 plats à 24 €

Formule déjeuner à 15 €: un plat, un verre de vin et un café.
Informations pratiquesService Voiturier.

Extrait de la carte du Restaurant :
Entrées
  • Tarte tatin d'échalotes et gésiers de canard confit
8 €
  • Burger de foie gras aux figues et oignons, vinaigre balsamique
11 €
  • Poêlée de girolles et pleurottes aux herbes et échalotes
12 €
  • Foie gras de canard mi-cuit, compotée d'oignons et figues séchées
15 €
  • Asperges blanches françaises, parmesan et œuf mollet
14 €
  • Saumon cru mariné à l'aneth et baies, salade de lentilles du puy
9 €
Plats
  • Risotto comme paella(coques, moules, gambas et chorizo)
15 €
  • Médaillons de filet de bœuf, infusion de poivre noir et Reggiano
19 €
  • Filet de bar rôti et fenouil confit
23 €
  • Thon des maladives façon tataki ou, cuit plancha et légumes confits
18 €
  • Côte de veau épaisse aux pleurottes, pommes sautées et roquette
23 €
  • Saint Jacques d'Erquy en coquille, natures ou persillade
25 €
Desserts
  • Panacotta aux fruits rouges
6 €
  • Sablé de pomme au four et glace à la vanille Bourbon
6 €
  • Blanc manger au chocolat blanc, biscuit noisettes et fruits rouges
8 €
  • Sorbet fruits rouges, meringue, mascarpone et coulis fruits rouges
8 €
  • Mont blanc à la mascarpone et crème de marrons
9 €
  • Moelleux au chocolat, glace noisette ( 8 minutes de cuisson )
9 €
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 30-45 euros

© Photo : Kendrick

Restaurant Pasco
74, boulevard de la Tour Maubourg
75007 Paris
Station de Métro La Tour-Maubourg
 PLAN ACCES 


Réservation Restaurant
+ 33 (0) 1 44 18 33 26
Fax : + 33 (0) 1 44 18 34 06

Jours d'ouverture :
 
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