Au cœur du triangle d’or la maison Noura perpétue la tradition de la haute gastronomie libanaise. Dans un décor contemporain raffiné où le bois couleur acajou domine, vous serez enchanté dès votre arrivée. L’espace n’est pas compté, les tables sont élégantes, l’accueil digne de la tradition « Orientale » sourire et professionnalisme. Noura Pavillon s’impose à Paris, c’est l’adresse incontournable pour découvrir les parfums et délicieux plats du Liban qui vont vous faire voyager au gré des Mezzés et autres saveurs douces au palais et agréable à l’oeil. Une excellente idée pour convier vos amis, un dîner en amoureux ou selon, nous vous disons alors Sahten ! (Bon appétit).
La carte regorge de trésors, la cuisine libanaise se compose d’un choix de plus de 30 entrées que l’on nomme Mézzés. Les parfums de menthe, de thym, de coriandre, des persils et autres saveurs associés à des légumes, céréales et viandes donnent à cette cuisine cette saveur délicate et très appréciée. Cuisine légère et gustative. Vous débuterez par un assortiment de Mézzés : le fameux tabbouli, le hoummos, bamei bei zeit, kafta nayé, safiya…..suivre avec les brochettes de viandes ou poissons grillées délicatement dans un four au charbon de bois pour terminer avec un mouhallabié ; flanc libanais parfumé à la fleur d’oranger, accompagné de son sirop de sucre. Le choix est large pour satisfaire toutes les gourmandises.
Compter environ 40 € pour le déjeuner et 60 € pour le dîner.
Informations pratiques : Espaces pour organiser des repas pour groupes sur demande, nous consulter.
Alma
