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Restaurant Le Vercanaille


Located right at the "pont de Puteaux, le Vercanaille welcomes you! Here we are very serious about quality.

Everything is fresh! Philippe Robert, the owner, heads to the Rungis market right at 5am, and brings back with him the best produce of the season. And whenever a dish just mysteriously disappears, it's always a good sign!

Sporting a spacious tree-filled terrace, we advise you to reserve in advance!

An exemple of the menu :
Extrait de la carte
Entrées
  • Salade d'émincé de choux, noix et raisins secs avec jambon de parme
10 €
  • Asperges sauce hollandaise à l'orange
12 €
  • Roulade de saumon cru autour de son chèvre chaud dans sa feuille d'épinard et sa vinaigrette
9 €
  • Soupe de lentilles à la citronnelle et lamelle de bacon
8 €
  • Petit sac de galette de riz avec chair de crabe, tomate, oeuf de saumon sur feuille d'avocat
15 €
  • Carpaccio de foie gras cru sur lit de pomme de terre tiède gros sel et huile de truffe
14 €
Plats
  • Aile de raie au vinaigre d'estragon, beurre blond, câpres et riz basmati
18 €
  • Emincé de Turbot, lamelle de gingembre et citron
25 €
  • Escalope de foie gras de canard poêlée sur feuille de mangue et vinaigre balsamique blanc
26 €
  • Tournedos Rossini classique fait maison
26 €
  • Tendron de veau à l'estragon avec son écrasé de pomme de terre à la fourchette
18 €
  • Brochette de ris de veau à l'orange
24 €
Fromages
Camembert maison affiné par le patron 6€
Desserts
  • Café liégeois maison et sa liqueur
12 €
  • Glace à la framboise avec framboises fraîches, mangue et feuilles de menthes
10 €
  • Tiramisu maison
8 €
  • Crème brûlée au pain d'épices
10 €
  • Tartelette aux framboises maison
11 €
  • Mont Blanc à l'ancienne (crème de marron, crème fraîche, cognac et noisettes)
10 €
Autres
Le chef n'utilise que des produits frais
/!\ Caution
The menus can change with the market

Average budget : 30-45 euros

© Photo : Kendrick