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Restaurant Le Pavillon Baltard


Une grande réouverture de ce dinosaure de la brasserie parisienne. Entièrement rénové, ce magnifique bâtiment du début de siècle revit une nouvelle jeunesse. Une décoration qui allie le contemporain et le classique Art Déco. Le bois présent dans la décoration donne une tonalité chaude, le bar et son plateau recouvert de zinc impose par sa dimension. L’espace est travaillé pour vous donner un côté intimiste où que vous soyez. Une ouverture sur les jardins des Halles, et côté rue illumine les lieux. Tous les vendredis et samedis soir, une ambiance très parisienne avec orchestre Live de 23 H à 4 H du matin, donne au Pavillon Baltard un air festif et convivial. Un fumoir est dédié aux inconditionnels du cigare. Un grand banc de fruits de mer vous accueillera dés votre arrivée.
La carte propose des plats de la grande tradition française. Ici tout est fait maison y compris la pâtisserie, crème glacée. Vous serez séduit par la qualité des plats. L'équipe en salle est professionnelle, elle saura à tout moment vous aider dans votre choix.


Soirées Jazz au Pavillon Balard : voir le programme des concerts.
Les formules du pavillon Baltard:

Formule à 16 € :
Entrée, plat ou plat dessert, avec une boisson.

Formule à 20 €:
Entrée, plat et dessert accompagné d'une boisson.
La carte change au fil des saisons.
Informations pratiquesOuvert 7 jours sur 7 et 24 H sur 24.
Parking juste en face : Les Halles, sortie St Eustache.
Service Voiturier le soir.

Extrait de la carte du Restaurant :
Entrées
  • Oeufs cocotte à la crème d'herbes
7 €
  • Gros escargots du marché de Lyon la Part Dieu les douze
20 €
  • Sabodet tiède aux lentilles vertes du Puy
7 €
  • Soupe a l'oignon
8 €
  • Assiette de saumon fumé
14.5 €
  • Foie gras maison
14.5 €
Plats
  • Andouillette grillée, purée maison
14 €
  • Boudin noir, purée maison
15 €
  • Bœuf à la Bourguignonne
16 €
  • Filet de bar fondue de fenouil
12 €
  • Onglet à l'échalote frites maison
16 €
  • Pavé de foie de veau poêlé,purée de pommes de terre maison
21 €
Fromages
Brie, Cantal ou Saint Marcellin
Desserts
  • Tarte fine aux pommes
8 €
  • Crème brûlée
7 €
  • Colonel
8 €
  • Millefeuille crème légère à la vanille
7.5 €
  • Moelleux au chocolat crème glacé à la vanille
7.5 €
  • Profiteroles au chocolat chaud
8.5 €
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 30-45 euros

© Photo : Kendrick