Restaurant Le Carré de Marguerite

Située à deux pas des jardins du Luxembourg et de Port Royal, ce chaleureux restaurant à Paris est tenue par deux jeunes passionnés de la gastronomie, Chloé Martin et Benjamin Lacaux, vous accueillent simplement, comme à la maison. Cette ancienne boucherie, relookée à la décoration soignée, vous fera découvrir une carte quotidienne gage de fraîcheur. Le soir l’ambiance est romantique, des clins d’œil sympathiques vous rappelleront au bon souvenir de « marguerite » ! Côté cuisine, les produits étant du jour et frais, on compose les plats au retour du marché.

Le chef Darin BIECK, est plein d’inventivité pour accommoder et créer des notes nouvelles, la blanquette de veau à la vanille et au safran, le filet de haddock et polenta crémeuse, la meringue gariguette . Il ne travaille que des produits du marché achetés le matin, ne lui demandez pas le plat de la veille ! Vous dégusterez, en dehors de la carte des bouteilles, une sélection de vins au verre, spécialement choisis par un caviste renommé

Pour le déjeuner du midi compter environ 25/30 € et le soir 40 €.

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