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Restaurant La Maison Blanche


Sur la célèbre Avenue Montaigne, au sommet du non moins célèbre théâtre des Champs Elysées se dresse La Maison Blanche ! En ce lieu, la cuisine languedocienne des frères Pourcel influence ses mets et ses saveurs, que vous pourrez apprécier tout en vous délectant de cette vue imprenable sur Paris.
Une immense verrière tournée vers le Dôme des Invalides, un accès à une terrasse verdoyante, un petit air de campagne relayé par une cuisine méridionale et raffinée vous feront voyager l’espace d’un instant entre la capitale et le Languedoc natal de Jacques et Laurent Pourcel.
Informations pratiques
Service Voiturier.
Terrasse.

Extrait de la carte du Restaurant :
Extraits de la carte concoctée par Jacques et Laurent POURCEL.
Entrées
  • Salade de cœur de Romaine, jeunes légumes crus et cuits
22 €
  • Soupe de Potirons, fricassée de champignons des bois et glace aux cèpes
28 €
  • Lasagnes de courgettes et champignons des bois, bouillon truffé
32 €
  • Terrine de foie gras de canard légèrement fumé, chutney de fruits exotiques et pain d’épices
35 €
  • Déclinaison de Saint-Jacques aux pommes de Granny Smith
38 €
  • Salade de homard et pomme de terre ratte, vinaigrette au vin de Maury
46 €
Plats
  • Saint Pierre et vinaigrette tiède de citron confit, grosses olives farcies et petits légumes vert
38 €
  • Crumble de cabillaud, mini ratatouille relevée de badiane, peau croustillante et jus d’anis
37 €
  • Homard breton grillé, fricassé de trompettes le la mort et galette de patate douce
76 €
  • Pièce de bœuf de l’Aubrac sur une concassée de tomates, beurre de moelle, jus simple
44 €
  • Filet de canard, fine purée de carotte et vapeur de foie gras de canard au chou
45 €
  • Dos de chevreuil émincé, salade de jeunes pousses et salsifis, jus de griotte
44 €
Fromages
Assortiment de fromages du moment
Desserts
  • Emincé de poires sur mousseux caramel
18 €
  • Crumble de mangues caramélisées, menthe fraîche, sorbet à la noix de coco
18 €
  • Pastilla aux amandes et noisettes, parfait glacé orange citron
18 €
  • Dôme aux marrons, jus et sorbets assortis
18 €
  • Moelleux sucette glacée et smoothie de potimarron
18 €
  • Croustillant chocolat, framboises, amertume de cacao
18 €
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 100-150 euros

© Photo : La Maison Blanche