Située à la Muette, au coeur du 16ème arrondissement de Paris, cette ancienne Gare magnifiquement restaurée est une invitation au voyage pour partager le temps d'un repas, des moments magiques entre amis. Cet endroit est unique, aux dimensions gigantesques coupées par des mobiles et luminaires qui réchauffent l’ensemble, des tentures de velours pour donner de l’intimité, le tout éclairé par une grande verrière ouverte sur le ciel, et voilà le décor est planté. L’arrivée se fait par le bar qui était anciennement « la salle des pas perdus», un escalier majestueux vous mène au restaurant. L’équipe est accueillante et professionnelle. La clientèle est élégante, le midi les hommes et femmes d'affaires en ont fait le QG. Une magnifique terrasse prolonge la salle aux beaux jours.
En cuisine Pierre Alain Garnier (Guy Savoy, Bath..) dirige sa cuisine en maître. Il travaille ses produits avec des notes créatives pleines de saveurs. La carte présente des plats simples mais de bonne qualité, les saveurs sont rehaussées juste ce qu’il faut pour garder les goûts aux produits. Une idée de repas, vous débuterez avec une crème légère aux lentilles, escalope de foie gras poêlé pour suivre avec un tartare de bœuf de l’Aubrac et sa purée, terminer avec un ananas frais à la mousse fleur d’oranger financiers coriandre.
Une formule menu à la carte 35€ midi et soir : Entrée, plat et dessert.
Informations pratiques Service Voiturier. Air conditionné. Privatisation pour vos événements sur demande. Service de 12H -15h et de 19h30- minuit.
La Muette
