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Restaurant à Paris > Paris 7ème > Cuisine traditionnelle française > Restaurant La ferme Saint-Simon

Restaurant La ferme Saint-Simon


Situé proche de Saint Germain des Prés de l'Assemblée Nationale , Paris 7 ème .

Située proche du boulevard Saint Germain et du musée d'Orsay, cette table élégante parisienne fait les beaux jours des ambassades et ministères voisins. Repris par Dario Dondelli , un homme charmant et accueillant, il a redonné du peps à la maison (il possèdait d’autres restaurants à Paris), qui met tout en oeuvre pour en faire la référence gastronomique du faubourg Saint Germain. Le décor est raffiné, style campagne normande, donne le ton à l’arrivée, des jolies cloisons séparent des tables pour plus d'intimité, un salon peut recevoir environ 12 personnes sur demande.
Une équipe discrète et efficace assure un service sans fautes. Une étape à fréquenter en toute confiance, rassurante et sans faute pour vos repas d'affaires ou privés.

Restaurant traditionnel gourmand

La carte propose un choix équilibré , des recettes revisitées sur une base de cuisine traditionnelle Le chef Xavier Caussade (ex Copenhague) assure une qualité et rigueur dans son travail. Les produits sont rigoureusement frais, présentés avec originalité, essayer les Gambas rôties et foie gras poêlé, velouté de petits pois écossé suivre avec les Ris de veau français poêlé au truffes , tartelette aux trois fruits exotiques, et terminer avec une Fraîcheur de fruits et son granité acidulé, alors qu'attendez vous pour découvrir cette belle table parisienne ?.
Une belle prestation joliment présentée et goûteuse.
Le Menu du marché à 36€
Entrée, plat et dessert.


La Formule Saint Simon à 29.50€ (uniquement le midi)
Entrée, plat ou Plat, dessert avec un verre de vin.

Compter 65 € pour un repas à la carte tout compris.
Informations pratiques
Air conditionné. Nous consulter pour organiser vos repas d'affaires de plus de 10 personnes sur demande au 01 42 63 48 18..
Service Voiturier.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.
Restaurant ouvert tout l'été

Extrait de la carte du Restaurant :

Entrées

  • Foie gras en terrine marbré aux abricots pochés, brioche épicée aux fruits secs
23 €
  • Carpaccio de St Jacques, copeaux de truffes d’été
27 €
  • Gambas rôties et foie gras poêlé, velouté de petits pois écossés
25 €
  • Tourteau au naturel, crémeux d’avocat aux amandes grillées
26 €
  • Assiette de légumes du moment et sucrines croquantes a l’huile d’argan
16 €
  • Déclinaison baltique marinée et fumée, et sa gaufre aux herbes
24 €

Plats

  • Le bar en filet grillé à l’unilatéral, mix végétal à l’huile de romarin
28 €
  • Homard bleu rôti en coque, mousseline d’artichaut à l’huile de truffe blanche
49 €
  • Sole de Noirmoutier cuite meunière, marmelade de pommes de terre aux éclats d’olives noires
36 €
  • Carré d’agneau du Limousin rôti, tatin de tomates, pommes fondantes
31 €
  • Ris de veau français poêlé au truffes, tartelette aux trois fruits exotiques
29 €
  • Cochon de lait rôti, laquage au miel épicé, mille-feuille de pommes Charlotte
28 €

Fromages

Plateau de fromages français affinés

Desserts

  • Macaron passionnément chocolat
14 €
  • Mille-feuille, crème vanillée au kirsch et sa déclinaison de fruits rouges
13 €
  • Fraîcheur de fruits et son granité acidulé
11 €
  • Le café liégeois pur arabica
12 €
  • Clafoutis aux fruits du moment et son sorbet du Roussillon
11 €
  • Riz au lait, pamplemousse et amandes, recette traditionnelle
11 €

Autres

/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 45-60 euros