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Restaurant La ferme Saint-Simon


Located right near the boulevard Saint Germain and Musée d'Orsay, this elegant restaurant enjoys a special place among its numerous embassy and ministry neighbors. Recently taken over by Dario Dombelli, who is putting everything into his quest to become the gastronomic reference of Saint Germain. The refined décor offers a feel of the countryside from the Normandy region, setting the tone from the moment you arrive. And to offer a little extra intimacy, the tables are laid out in a way that combines extra space with a lovely aesthetic – based on request, a room can accommodate up to 18 people. The highest quality service will be insured by a discreet and efficient wait staff. Definitely a must for connoisseurs of good foods who are searching out a little excess!

An exemple of the menu :
Entrées
  • Foie gras en terrine marbré aux abricots pochés, brioche épicée aux fruits secs
23 €
  • Carpaccio de St Jacques, copeaux de truffes d’été
27 €
  • Gambas rôties et foie gras poêlé, velouté de petits pois écossés
25 €
  • Tourteau au naturel, crémeux d’avocat aux amandes grillées
26 €
  • Assiette de légumes du moment et sucrines croquantes a l’huile d’argan
16 €
  • Déclinaison baltique marinée et fumée, et sa gaufre aux herbes
24 €
Plats
  • Le bar en filet grillé à l’unilatéral, mix végétal à l’huile de romarin
28 €
  • Homard bleu rôti en coque, mousseline d’artichaut à l’huile de truffe blanche
49 €
  • Sole de Noirmoutier cuite meunière, marmelade de pommes de terre aux éclats d’olives noires
36 €
  • Carré d’agneau du Limousin rôti, tatin de tomates, pommes fondantes
31 €
  • Ris de veau français poêlé au truffes, tartelette aux trois fruits exotiques
29 €
  • Cochon de lait rôti, laquage au miel épicé, mille-feuille de pommes Charlotte
28 €
Fromages
Plateau de fromages français affinés
Desserts
  • Macaron passionnément chocolat
14 €
  • Mille-feuille, crème vanillée au kirsch et sa déclinaison de fruits rouges
13 €
  • Fraîcheur de fruits et son granité acidulé
11 €
  • Le café liégeois pur arabica
12 €
  • Clafoutis aux fruits du moment et son sorbet du Roussillon
11 €
  • Riz au lait, pamplemousse et amandes, recette traditionnelle
11 €
Autres
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The menus can change with the market

Average budget : 60-75 euros