Un grand chef Michel Del Burgo reconnu dans le monde, porteur d’étoiles ( Taillevent Bristol …) vient de reprendre une belle maison au cœur de l’Ile St Louis " l’Orangerie". Un événement dans le milieu de la gastronomie. Refaite à son image, de la cuisine à la salle à manger, l’Orangerie est une étape gourmande et conviviale, dans un cadre authentique d'un hôtel particulier du XVIIIème Siècle. La carte propose des produits de grande qualité à des prix raisonnables. Déjà on se presse à sa porte, les étrangers et gourmands se donnent le mot, il est préférable de réserver. Les tables sont élégantes, le service efficace et convivial. Le soir l’ambiance est raffinée et romantique.
La touche méditerranéenne de Michel Del Burgo fait des merveilles dans tous les plats, vous découvrirez une cuisine qui colle à l’air du temps, légère et goûteuse. Découvrez une Pissaladière de rougets de roche, accompagnée d'un croustillant de pommes "agria", suivi d'une poitrine de pigeonneau rôtie et laquée, rehaussée de poudre de cacahuètes grillées, galettes de navets et fruits secs, sauce à la prune ! Craquez pour un crémeux tonka au chocolat grand cru, crème et glace au café de Colombie
Le restaurant vous propose: La formule déjeuner à 35 € incluant entrée, plat et dessert. La formule gourmande midi et soir à 75 € choix dans un menu, entrée, plat et dessert. Le Menu dégustation 5 services, à 130 €.
Informations pratiques Air conditionné. Service de 19H à 22H15. Parking : Pont Marie à 100m.
Pont Marie
