CONNECTEZ-VOUS
Restaurant à Lyon > Lyon > Cuisine inventive française > Restaurant L'Alternative

Restaurant L'Alternative


Une adresse chaleureuse, trendy et sympathique à Lyon, l’alternative, vous propose des espaces qui le jour se joue de la nuit par les styles de service. Les déjeuners rapides sur le pouce pour les addict-working, et le soir plus détendue et cosy, l’ambiance est aux bougies sur les tables, carte gourmande et service souriant. La carte elle est raisonnable, les prix sont justes, Ici les mots clés sont saveurs et atmosphère ! Vous découvrirez une bien belle maison, et si le soleil brille (ou non), une jolie terrasse chauffée vous est réservée.
Côté cuisine, le chef Frederic Virte, mêle des saveurs traditionnelles aux produits « exotiques », il met en scène une cuisine du monde, associe les Saint Jacques à la betterave, les gambas aux agrumes, le foie gras en hamburger, le moelleux au tiramisu…… votre palais va découvrir ces saveurs délicates et non agressives, vous pourrez par exemple débuter à la carte avec un Foccacia au jambon ibérique, roquette mélangée au poivre Malabar et tomates séchées, suivre avec un risetti noir et filets de rougets rôtis aux olives concassée minute de cœur de pigeon, pour terminer avec un yaourt au parfum barbe à papa, petites madeleines moelleuses. Une envie tout simplement de prendre un apéritif avec amuse bouche ? on vous attend pour vous faire plaisir.
Menu saveur à 27.90 € et menu atmosphère à 39.80 €, entrée, plat et dessert à choisir dans chaque menu dédié.
Informations pratiques :Privatisation des lieux sur demande, organisation pour vos repas en groupe nous consulter.

Extrait de la carte du Restaurant :
Les menus sont à consulter sur la carte.
Entrées
  • Gaspacho d'été à la tomate et péquillos, liégeoise de mascarpone au romarin
10.9 €
  • l'œuf mollet en croûte, pointes d'asperges vertes et vinaigrette de ratatouille
12.5 €
  • Carpaccio de betteraves, coquilles de saint jacques à la plancha et achard de fenouil
14.1 €
  • Focaccia au jambon ibérique, roquette mélangée au poivre malabar et tomates séchées
14.9 €
  • l'ardoise de foie gras, jus au pain d'épices et mesclun d'herbes
14.1 €
  • Timbale de homard et fines compotées de légumes petites fleurs et huile de carcasse
15.9 €
Plats
  • Risetti noir et filets de rougets rôtis aux olives concassées minute de cœur de pigeon
17.5 €
  • noix de joue de veau confite, pavé de vivaneau snacké et gros macaronis
17.5 €
  • Travers de cochon laqué et purée mousseline à l'huile de truffe
18.9 €
  • Hamburger d'escalopines de foie gras poêlées comme au fast food, gelée de myrtille
21.9 €
  • Sashimi de thon rouge saku, nem de printemps au myoga
24.9 €
  • Filet de bœuf au jus de cuisson, os à moelle et fleur de sel
25.9 €
Desserts
  • Variation de glaces et sorbets, tuile craquante et bonbon tagada
7.9 €
  • Tarte fine de pommes servie chaude, glace à la vanille bourbon
7.9 €
  • Yaourt au parfum de barbe à papa, petites madeleines moelleuses
7.9 €
  • Salade de fruits de saison en fine tartelette arrosée au sirop de pommes vertes
7.9 €
  • Moelleux au chocolat Manjari grand cru, crème glacée au tiramisu
7.9 €
  • Vacherin glacé à la mandarine et pêche de vigne
7.9 €
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 30-45 euros