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Gaspacho d'été à la tomate et péquillos, liégeoise de mascarpone au romarin |
10.9 € |
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l'œuf mollet en croûte, pointes d'asperges vertes et vinaigrette de ratatouille |
12.5 € |
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Carpaccio de betteraves, coquilles de saint jacques à la plancha et achard de fenouil |
14.1 € |
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Focaccia au jambon ibérique, roquette mélangée au poivre malabar et tomates séchées |
14.9 € |
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l'ardoise de foie gras, jus au pain d'épices et mesclun d'herbes |
14.1 € |
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Timbale de homard et fines compotées de légumes petites fleurs et huile de carcasse |
15.9 € |
Guichard
