Ce restaurant Italien est une jolie maison aux accents Calabrais nichée dans le quartier Exelmans. Vous serez séduit par l’accueil charmant de la maîtresse de maison, régalé par la cuisine gourmande de son chef de mari Corrado Iannello. Le bois aux couleurs chaudes donne le ton au décor : les stores, le mobilier, le sol en chêne, un grand ventilateur au plafond, toute une idée de la méditerranée pour oublier un peu Paris ! La cuisine Calabraise est faite de générosité et de fraîcheur, une tradition ancestrale à découvrir.
Côté cuisine, le chef vous fera découvrir les trésors de cette cuisine authentique et raffinée qu’il travaille avec passion. Il recherche l’exclusivité dans ses produits tels les huiles d’olive artisanales (les arbres sont centenaires) la moitié de la production lui revient. Les vinaigres balsamiques ont 6 ans d’âge, un label de qualité. La carte met en scène un large choix de pâtes dont les fameuses linguines aux palourdes qui sont parmi les meilleures sur la place. Tous les jours des suggestions sont proposées selon les achats du marché. Demandez lui le fameux dessert au vinaigre balsamique.
Côté vin des millésimes exceptionnels, 5stelle Sfursat rouge ou Amarone della Valpolicella, Sassicaia…une belle carte de vins à déguster avec modération.
Formule déjeuner à 20 € du lundi au vendredi: entrée du jour et plat du jour ou plat du jour et dessert du jour.
Informations pratiques Air Conditionné. Service voiturier. Service de 12h-14h30 et de 19h30-22h30 sauf samedi 23h.
Exelmans
