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Restaurant Citrus Etoile


Located in a strategic quarter right near the place d'Etoile that marks the beginning of the Champs-Elysees – this restaurant has gained a sterling reputation for it's decor, uniqueness, and world-class chef (and owner) Gilles Epié. Coming over from the United States with his charming wife Isabelle, they knew exactly what it would take to conquer Paris – bringing over a modern touch that was inspired by a decade of rich experience acquired in Los Angeles. The orange tonic colors set the mood in the dining area, accentuating the elegance of the establishment.

An exemple of the menu :
Une idée de la carte qui change aux saisons et suivant le marché du jour.
Menu carte au prix de 90 € TTC.
Entrées
  • Burrata de Corato Tartare de tomate au basilic
27 €
  • Carpaccio de Bonite à la rouille, blinis de sarrasin
23 €
  • Viennoise de Crevettes ,Caviar de Saumon et Sabayon Citronné
26 €
  • Ravioli de jaunes d'œufs au coulis de Truffes, écume de foie gras
27 €
  • Tartare de Loup de Mer aux Asperges Blanches à la Menthe Fraiche
25 €
  • Rémoulade de foie gras de canard au Porto cuit au torchon
24 €
Plats
  • Saint Pierre aux feuilles de laurier sous la peau, feuilles de romaine et croûtons
39 €
  • Grillade de thon albacore aux sésames, Borlotti et Teriyaki Balsamique
35 €
  • Suprême de pigeon et foie gras au chou, aux truffes fraîches à la vapeur
41 €
  • Carré d'agneau du Bocage Normand Rôti au Romarin, un petit farci de courgette
46 €
  • Rex du Poitou rôti farci servi avec un gratin de maccaroni aux morilles
43 €
  • Ris de veau cuit meunière, citron confit du pays Niçois, artichaut poivrade
45 €
Fromages
Assiette de fromage avec salade verte 14€
Desserts
  • Un riz au lait tiède servi avec une compote de rhubarbe aux fraises
15 €
  • Authentique soufflé au cacao amer, glace vanille, crème chantilly
15 €
  • Gros macaron aux framboises et mascarpone
15 €
  • Soufflé chaud à la fraise, salade de gariguette dans son jus à la menthe fraîche
15 €
  • Arlette croustillante aux fraises des bois, crème légère vanillée, glace pistache
15 €
  • Déclinaison de chocolat saison 2
15 €
Autres
/!\ Caution
The menus can change with the market

Average budget : 75-100 euros