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Restaurant Bel Canto Neuilly


Installé dans un ancien hôtel particulier Art Déco classé, illuminé par un énorme lustre en cristal de Bohême, Bel Canto vous reçoit dans ce lieu aux allures spectaculaires. Un grand escalier mène à une mezzanine, la décoration est chaleureuse et élégante. Le concept de Bel Canto est de vous surprendre chaque soir, de créer un spectacle unique mêlant l'Opéra et la Gastronomie. Les dîners lyriques sont servis par un quatuor de jeunes chanteurs d'opéra, tenor, soprano, mezzo soprano accompagné au piano. La proximité des voix crée une véritable émotion, renforcée par une présence et une qualité d'interprétation de très haut niveau.
La cuisine est à la hauteur des lieux, de niveau gastronomique. Les produits sont de grande qualité, l'exigence est de rigueur quant à la présentation des assiettes servies. Un choix de plats propose aussi bien de la cuisine italienne que traditionnelle qui mêle des notes inventives. Une carte des vins vous fera découvrir des vins italiens et français.
Un menu à 72 € hors boissons est proposé tous les soirs.
Informations pratiques
Parking Place du Marché à 50 m.
fermé le 15 août et fermé du 27 août au 3 septembre

Extrait de la carte du Restaurant :
Entrées
  • Rosace l'aiguillettes de canard, céleri rustique aux fruits secs
  • Feuilleté aux champignons, parfum d'automne au porto
  • Chair de crabe « pressé » au safran, choux croquant et ricotta aux herbes fraîches
  • Craquant de chèvre tiède au pesto et salade de mesclun
  • La traditionnelle « salade opéra »
Plats
  • Ravioles capelleo di pollaiolo à la nage de fumet léger
  • Risotto « façon crapaudine », scarmozza et copeaux de Parme
  • Pavé de saumon moelleux et bouquet de légumes fumet à peine crémé à la pulpe d’olivette
  • Pièce d’estragon grillé, tombée d’oignons, pleurotes et vierge de tomates
  • Cannette rôtie et compotée d’aubergine aux graines de corynthe, parfum d’automne
  • Traditionnel « filet de bœuf à la plancha », gratin de pommes de terre et jus simple
Desserts
  • Panna cotta au miel et parfum léger de lavande
  • Le boréal : simple macaron au cœur de fruits rouges et anis
  • Moelleux au chocolat : tout chocolat
  • Tartelette à la crème d'amande et figue rôtie
  • Passion au chocolat noir et son cœur de pistache
  • Croustade aux pommes et son caramel à la fleur de sel
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 75-100 euros