Situé proche de la place Villiers, et du parc Monceau, Autour du Saumon est un restaurant aux accents Scandinave pour tous les inconditionnels du Saumon. Rien à vous cacher ! Il s’agit bien de cela ici, on le traite de différentes manières, il y a six origines bien distinctes. Vous découvrirez le fondant de ces différentes sortes de "salmo salar" (Atlantique) travaillées selon des recettes originales, vous serez surpris de la qualité des assiettes servies. Le cadre est contemporain dans les tons gris et corail, le soir des bougies animent les lieux et procurent une note intime et chaleureuse. Le service est agréable et avenant. Laissez vous tenter par cette jolie adresse originale, si le cœur vous en dit, une boutique est juste à côté pour prolonger votre gourmandise à la maison.
La cuisine bien évidemment est tournée autour du saumon, les produits sont de premières qualité, les assiettes copieuses. Vous débuterez avec une verrine de harengs,matjes fumés à l'huile, pommes de terre tièdes, oignons rouges suivrez avec une Assiette « OMEGA 3 », Saumon fumé Ecossais « Bio », flétan fumé, harengs nature, crevettes roses du Groenland, tarama aux œufs de cabillaud, salade de mâche et terminez avec une compote de pomme et rhubarbe.
Compter environ 30 € par personne hors boissons.
Informations pratiques :Salon du bas pour 25 personnes assis. Nous consulter pour toutes vos demandes de groupes.
Villiers
