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Les entrées
Soupe d'Asperges vertes mi-cuite au Caviar de Saumon
Recette proposée par Gilles Epié, chef du restaurant Citrus Etoile Les KUNG PAD KAPAO, gambas au basilic Thaï
Recette proposée par Lau Wan Kwai, chef du restaurant KOK PING Concassé d’avocats légèrement relevé crémeux de tourteaux
Recette proposée par Arnaud Boissier, chef du restaurant Le Carré Terrine à l'oignon et au jus de miel
Recette proposée par Jacky Larsonneur, chef du restaurant Je Thé...Me Terrine d'Artichauts sous un mélange d'herbes à la vinaigrette de Truffe
Recette proposée par Eric Jolibois, chef du restaurant Le clocher Pereire Panzanella
Recette proposée par Nicola Balestra, chef du restaurant Lei Queues d’Ecrevisses aux petites Girolles, Mâche à l’huile truffée
Recette proposée par Jean-Pierre Brault, chef du restaurant Les Bouchons de Philippe et Jean-Pierre Tartare de Thon rouge
Recette proposée par Alban Caillet, chef du restaurant Mojito Habana Tourteau décortiqué, Avocat Hass, Vinaigrette de Pamplemousse
Recette proposée par Eric Martins , chef du restaurant L'Arôme Crème de champignons
Recette proposée par Eric Coisel, chef du restaurant Prunier Mousse d’Aubergine à l’Héritage
Recette proposée par Renata Dominik, chef du restaurant Café Prunier Salade tiède de suprême de Faisan au vinaigre de miel
Recette proposée par Bernard Sellin, chef du restaurant Bistro 121 Les plats
Blanc de poulet au citron et au gingembre confits
Recette proposée par Christian Conticini, chef du restaurant La Table de Jean Filet de Daurade plancha, Wok de légumes à la thaï
Recette proposée par SCHERRER Mathieu, chef du restaurant River Café La crème chaude d’Artichaut de Bretagne au foie gras de canard poêlé
Recette proposée par Jean Christiansen, chef du restaurant L'Atelier Berger Linguine aux Noix de Saint Jacques et Truffe Noire
Recette proposée par Loïc Gaudin, chef du restaurant Findi Navarin de Sole aux petits légumes
Recette proposée par Yann Le Cour, chef du restaurant Vin et Marée Maine Pot au feu dans l’herbe à l’huile des Baux
Recette proposée par Stéphane Ruel, chef du restaurant Le Marcande Poule Faisane en Chartreuse
Recette proposée par Bernard Sellin, chef du restaurant Bistro 121 Pièces de Chevreuil marinées puis rôties, étuvée de Chou rouge aux Airelles et Spätzles au marron
Recette proposée par Xavier CAUSSADE, chef du restaurant La ferme Saint-Simon Tournedos de Bar en ventrèche, fricassée de champignons, oeufs de caille, sauce bordelaise, émulsion de champignons
Recette proposée par Nicolas Castelet, chef du restaurant Royce Spaghetti aux Palourdes
Recette proposée par Corrado Iannello, chef du restaurant Iannello Tartare d'Ecrevisses
Recette proposée par Nicolas Butz, chef du restaurant Ô Restaurant Involtini a la Romana
Recette proposée par Nicolas Butz, chef du restaurant Ô Restaurant Saint-Jacques au Saint-James
Recette proposée par Eric Coisel, chef du restaurant Prunier Thon rôti aux Dattes et aux Oignons balsamiques
Recette proposée par Christian Conticini, chef du restaurant La Table de Jean Tajine aux Coings, une recette d'hiver déclinable en salé ou en sucré-salé
Recette proposée par Mohamed Ezzyat, chef du restaurant El Mansour Tortilla de Gambas
Recette proposée par Xavier Laurent, chef du restaurant Bistro Gambas Cassoulet Périgourdin
Recette proposée par Bruno Haeyaert , chef du restaurant Le Sarladais Poêlée d'Huîtres du cotentin au poiré
Recette proposée par Maxime Godard, chef du restaurant Boo Ped Makham, un délicieux Magret de Canard poêlé et son coulis de Caramel au Tamarin
Recette proposée par Sivan Ghen et Chan U Domsap, chef du restaurant Silk & Spice Cannelloni de Carpaccio de bœuf au Chèvre
Recette proposée par Pierre Giannetti , chef du restaurant Les Salons 113 Purée de pommes « ratte » au jaune d’œuf fermier et Truffes du Lubéron, jus d’un rôti et fleur de sel
Recette proposée par Michel Del Burgo, chef du restaurant L'Orangerie Papillote de Coquilles Saint-Jacques au Foie Gras chaud de Canard
Recette proposée par Jean-Paul Deyries, chef du restaurant L'Instinct Caponata
Recette proposée par Denis Dujour, chef du restaurant Les Alchimistes VITELLO TONATO
Recette proposée par Toni Verardo, chef du restaurant Caffè Minotti Saint-Jacques à l’effiloché de joue de bœuf, polenta au raifort, infusion au poivre
Recette proposée par Christophe FOURE, chef du restaurant Le Rive Gauche Aiguillettes de Canard
Recette proposée par Gilles Epié, chef du restaurant Citrus Etoile Petits maquereaux Jean Gabin Tradition Paul Chêne
Recette proposée par Philippe Mercier, chef du restaurant Paul Chêne |
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Les restaurants avec terrasse
Réserver pour un groupe
Restaurants pour repas d'affaires à Paris
Restaurants avec salons privatifs
Les restaurants avec ambiance musicale
Les restaurants Lieux Festifs
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