Paris, le 7 Juin 2007   

Bonjour et bienvenue sur la Newsletter d’Exclusive Restaurants !

En juin, on a envie de sortir et autant en profiter puisque le soleil se couche tard ce mois-ci ! Nous vous invitons à découvrir 3 restaurants qui viennent de nous rejoindre : dans l'ouest parisien, le River Café, installé dans une péniche amarrée sur les bords de Seine, envie de convivialité ? Le Carré marguerite et sa délicieuse cuisine traditionnelle vous raviront… A ne pas rater, le nouveau restaurant bistronomique l’Arôme situé dans le 8ème…

Amateurs de grands vins, nous vous invitons à redécouvrir Les bouchons de François Clerc, adresse à connaître absolument !

Bonne lecture et … Bon appétit !

Michael Hadjadj

 
 

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du mois :
GUILLAUME HELLER

a gagné un repas pour deux personnes au restaurant O Rebelle .

 

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Notre suggestion de Juin

Découvrez sans plus attendre les adresses à découvrir en Juin …

 
River Café
Issy les Moulineaux, 92300 Paris
Situé à une encablure du centre de Paris, le River café est votre prochaine embarcation pour vivre une croisière gourmande ! Entièrement revue et corrigé par une nouvelle équipe …
 
 
Carré de Marguerite
Paris, 6ème arrondissement
Située à deux pas des jardins du Luxembourg et de Port Royal, cette chaleureuse maison est tenue par deux jeunes passionnés de la gastronomie, Chloé Martin et Benjamin Lacaux. Ils vous accueillent simplement sans chichi, comme à la maison…
 
 
Bouchons de François Clerc
Paris, 8ème arrondissement
Une belle adresse dans le triangle d’or, menée par un duo de grands professionnels, Jean-Pierre Brault en cuisine et Philippe Garon en salle. Vous serez séduit dès votre arrivée par l’élégance de la salle à manger Art Déco…
 
 L’Arôme
 3 rue Saint Philippe du Roule
 75008 Paris
 En savoir plus...
 
Le Décor…

C’est Eric Martins ancien de Guy Savoy et Lucas Carton qui a repris cet établissement pour en faire un petit restaurant Bistronomique. Avec ces murs couleur taupe, ses hauts plafonds, ses lumières de Murano et ses nappes orange, la pièce est aussi accueillante que le menu à 33 € proposé à l’ardoise...
Un extrait de la carte…

La carte change au gré des envies du chef, Pascal Bataillé mais aussi en fonction des produits frais achetés quotidiennement.

Les entrées…
Tartare de thon rouge, gaspacho, crème glacée à la moutarde de Meaux
L'oeuf de poule poché, mikados de légumes et perles de hareng fumé

Les Plats…
Lotte frottée et rôtie au vadouvan, caviar d'aubergines et pignons
Filet d'agneau pané de menthe et coriandre fraîches, ratatouille minute

Les Desserts…
La sélection des fromages affinés par Marie-Anne Cantin
Vacherin aux fraises et ananas, chantilly à la menthe fraîche
 
 
Ils nous ont rejoint récemment…
Au Gourmand 75001 Paris En savoir plus...
Bonpoint 75006 Paris En savoir plus…
Le Carré de Marguerite 75006 Paris En savoir plus…
L’Arôme 75008 Paris En savoir plus…
River Café 92130 Issy Les Moulineaux En savoir plus…
La Table de Jean 94170 Le Perreux En savoir plus…
 
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