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Restaurant à Paris > paris 19ème > Cuisine inventive française > Restaurant La Violette

Restaurant La Violette


Une bien belle maison à proximité du Parc de la Villette et de la Cité de la Musique.
La décoration est très années 30, tables en marbre et bois, carrelage damiers noir et blanc, le tout réchauffée par une magnifique banquette design violette qui court le long du mur. Les tables sont joliment dressées, le cadre est convivial et chaleureux, une bonne adresse parisienne pour des dîners entre amis ou en amoureux.
Pour des repas de sociétés ou plus festifs, on vous organise des soirées Jazz ou variété française. Un petit salon bonbonnière pour 12 personnes est à votre disposition. Aux beaux jours, une surperbe terrasse bordée d'arbustes.
Le chef vous propose une cuisine traditionnelle française raffinée. La carte est composée de mets de saison avec ses produits du terroir.
Tous les produits sont rigoureusement frais, on ne triche pas non plus avec l’hygiène, la cuisine se visite.
Formule Déjeuner à 25 €
Entrée, plat et dessert

Formule du soir à 35 €
Entrée, plat et dessert
Informations pratiques
Parking de la Villette à 100 mètres Service de 12h-14h30 et 19h-23h
Salon pour 15 personnes

Extrait de la carte du Restaurant :
La cuisine est confiée au chef Franck Daudenthun. Vous y découvrirez une cuisine traditionnelle française goûteuse à base de produits frais.
Entrées
  • Croustillants de chèvre frais au cumin, salade
10.9 €
  • Cassolette de champignons frais (selon arrivage), potiron à la mascarpone et son émulsion beurre blanc
11.9 €
  • Fricassé d’encornets, d’artichauts et d’escargots petits gris avec sa pointe d’anis
12.9 €
  • Belle tranche de foie gras de canard maison accompagnée de sa compotée de poire et son crumble de navet
15 €
  • Carpaccio de Saint-Jacques à l’huile d’olive citronnée et à l’aneth
17.9 €
Plats
  • Filets de bar rôti au fenouil braisé et sa farandole de légumes poêlés
19.9 €
  • Filet de cabillaud épais façon crumble aux cinq épices, caramel de balsamique, embeurrée de pommes de terre et légumes poêlés
19.9 €
  • Noix de Saint-Jacques poêlées minute, pistou, mousseline de brocolis
23.9 €
  • Suprême de pintade rôtie, sauce aux cèpes, et tagliatelles fraîches
17.9 €
  • Foie de veau au vinaigre balsamique, embeurrée de pommes de terre
18.9 €
  • Eventail de magret de canard rôti, sauce au foie gras, pommes grenailles persillées au thym
18.9 €
Fromages
Assortiment de fromages 8.90€
Desserts
  • Fromage blanc de campagne aux framboises fraîches
7.9 €
  • Le Tout O chocolat (fondant, quenelle, mousse)
7.9 €
  • Mille-feuille à la vanille accompagné de framboises fraîches
7.9 €
  • Délice de poires rôties gratiné à la crème d’amande
7.9 €
  • Crème brûlée à la violette
7.9 €
  • Ananas rôti et sa boule de glace (vanille ou cannelle)
7.9 €
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 30-45 euros

© Photo : Kendrick