Restaurant La branche d'olivier
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| Nouvelle adresse pleine de saveur du Sud, une cuisine de terroir, en lieux et place du Grenadin Gourmand, repris par monsieur Jean-Marie Cauvet et sa charmante épouse Tamaki. Deux professionnels ( 30 ans de métiers dans la restauration, dernière affaire aux halles) qui ont envie de vous faire partager leur amour des bons produits, de la cuisine bien faite. Dans un endroit qu’ils ont revisité complètement , lui ont donné une âme, avec une décoration dans les tons chaux de la Provence, verrerie de Biot, vaisselle personnalisée, et bien d’autres surprises qui vous feront craquer dès votre arrivée. Une histoire de famille à partager. |
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Côté cuisine, Tamaki assure, jouant de ses origines, elle allège les plats et sauces pour mieux faire ressortir les goûts des produits, et pense à votre santé tout en alliant les plaisirs épicuriens. Idem pour les sucrés. La carte est équilibrée, vous pourrez débuter par exemple avec un Thian d’aubergines gratiné à la mozzarella pour suivre avec un dos de cabillaud rôti aux herbes et tapenade pour terminer avec le riz au lait à l’écorce d’orange et Grand-Marnier.
Les vins suivent avec quelques origines Corse à boire avec modération. |
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Le restaurant vous propose le Menu Soleil à 29.50€
incluant une entrée et un plat ou un plat et un dessert
36€ pour entrée, plat et dessert
Compter environ 45 € à la carte
OFFRE DESTINEE AUX DETENTEURS DE LA CARTE EXCLUSIVE GUEST!
Le soir, du mardi au Samedi, pour 4 couverts réservés, une bouteille de vin offerte !
Vins proposés : une bouteille de Bordeau Château Perruchon ou le fameux Vin Corse Vecchio (à choisir entre le rouge, blanc et rosé )!
Offre valable jusqu'au 30 Juin 2008 |
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Informations pratiques
Service de 12h-14h30 et de 19h 22h. |
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Fermé pour changement de propriétaire |
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Saint Augustin
