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Restaurant à Paris > Paris 15ème > Cuisine traditionnelle française > Restaurant l'Ami Marcel

Restaurant l'Ami Marcel


Une table à Paris bien dans ses baskets, sans aucun snobisme, tout en rondeur. La décoration de l'Ami Marcel est sobre mais chaleureuse, dans les tons chocolat. La réputation de cette maison n’est plus à faire. Reprise récemment par un professionnel de la restauration Philippe Poirier, il pérennise les qualités de ce charmant « néo-bistro » très parisien . Le service est discret efficace. L’accueil est convivial, ambiance assurée.
La cuisine est menée magistralement par un jeune chef David Faria (ex Prunier, Michel Rostang), il travaille les produits de saison à son image, rapide, dynamique et sans chichi, voir la carte du jour représentative de son talent. Les goûts sont préservés, les saveurs rehaussés juste ce qu’il faut : le méli-mélo d’agrumes qui accompagne le thon rouge, les petits légumes confits de la souris d’agneau… les desserts sont aussi savoureux. Goûtez la tartelette de saison aux abricots ou le tiramisu aux fruits rouges.
Les formules de l'Ami Marcel...
Entrée, plat ou plat, dessert à 20€ le midi et 27€ le soir,
Entrée, plat et dessert à 25 € le midi et 32€ le soir.
Informations pratiques
Air conditionné.
Service 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.

Extrait de la carte du Restaurant :
Menu carte, entrée et plat à 27 € entrée, plat et dessert à 32 €.
Entrées
  • fondant de lapin en gelée d'herbes
9 €
  • Terrine de foie gras de canard à la mangue
15 €
  • Thon rouge mi-cuit mariné au gingembre, méli-mélo d'agrumes aux oignons rouges
9 €
  • Timbale d'escargots mi-cuit au gingembre, méli-mélo d'agrumes aux oignons rouges
9 €
  • Salade fraîcheur de l'Ami Marcel
Plats
  • Noix de st Jacques à la flamande, fondue de poireaux
19 €
  • Filet de bard à la badiane, embeurrée de fenouil
19 €
  • haddock à l'oeuf poché, risotto-crémeux au parmesan
19 €
  • Andouille de Guéménée galette de céleri, chutney de pommes curry
19 €
  • Civet de lièvre, pommes fondantes
19 €
  • Tête de veau ravigotte à l'ancienne
19 €
Desserts
  • Fromages affinés par Marie-Anne Cantin. Rocamadour, camembert..
9 €
  • Fondant au chocolat, glace canelé bordelais
9 €
  • Figues rôties sur pain d'épices et au miel
9 €
  • Kouign amann tiède, glace pain d'épices
9 €
  • Sabayon glacé à la mandarine
9 €
Autres
/!\ Attention
Les menus peuvent changer au fil du marché

Budget moyen : 30-45 euros