Restaurant L'Aiguière
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Situé entre la place de la Nation et Bastille , L'Aiguière, vous entraîne dans un voyage gastronomique à travers le vin et ses rituels ancestraux. Un ancien relais des Mousquetaires de Louis XIII, qui vous insuffle son histoire par le biais des sens. Et enfin, un maître sommelier : Patrick Masbatin, qui a su élaborer un magnifique livre de cave, parcourant les régions viticoles françaises et internationales. Il vous accueille avec chaleur et vous fera partager sa passion du vin et de la gastronomie avec grand art ! |
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Cuisine inventive avec quelques touches traditionnelles où l'on vous propose un bon accord entre mets et vins.
..."Je fais une cuisine de sincérité, ou chaque membre de mon équipe est inséré à l'élaboration de ma carte, une cuisine où produits de saison et épices sont mis en avant"... Pascal Viallet Chef de cuisine dans l'ancienne auberge des mousquetaires. |
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Formule du Marché (uniquement au déjeuner): Menu complet 25 € avec entrée, plat, dessert choisi sur le chariot de patisserie Un verre de vin choix du sommelier
Formule Gustavienne à 32 € (mini-carte) entrée, plat, fromage, dessert.
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Informations pratiques Service de 12h15 à 14h et de 19h30 à 22h. |
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