Restaurant Xavier Mathieu - Gordes

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Restaurant Haute gastronomie

Route des Murs 84220 GordesPlan d'accès

4.5 1 100% Recommander par 100% de nos clients - 1 avis Avantages membres   Retour à la page précédente

Au cœur du Lubéron, 84220 Gordes

C'est au sein d'une magnifique bastide du Lubéron que se trouve le restaurant gastronomique du Phébus dirigé par le chef Xavier Mathieu. Le cadre luxueux est élégant tout en conservant le coté chaleureux typique de la Provence. La salle vous offre une vue sur le parc qui borde la demeure et si le beau temps le permet, la terrasse vous accueillera afin que vous puissiez profiter de votre repas bordé par les rayons du soleil.

Cuisine Haute Gastronomie

Coté Cuisine, Xavier Mathieu apporte un vent de fraîcheur à la cuisine méditerranéenne. Ainsi, les ingrédients du terroir et les recettes traditionnelles sont repensés et réinventés afin de proposer une cuisine qui sort des sentiers battus. Vous pourrez par exemple découvrir en entrée la Soupe au Pistou «Basilic» Rafraîchie, Ancienne Recette Provençale. Continuez votre repas avec le Dos de Rascasse Rôtie, Tomates et Soupions Aillés, Fond de Bourride aux Piments d’Espelette puis terminez avec un classique du restaurant, l'«Œuf sans Œuf»: Amandes et Citron au Safran de Lioux, Mouillette aux Fruits de Saison.

Photos du Restaurant Xavier Mathieu

Découvrez les photos du restaurant Xavier Mathieu prises par nos photographes spécialisés : photographies d'intérieur et photos des plats et spécialités culinaires du restaurant Xavier Mathieu.

  • Restaurant Xavier Mathieu
    Restaurant Xavier Mathieu : Restaurant Xavier Mathieu
  • Restaurant Xavier Mathieu
    Restaurant Xavier Mathieu : Restaurant Xavier Mathieu

Avis sur le Restaurant Xavier Mathieu

Tous nos commentaires sont écrits par des clients Exclusive Restaurants qui ont déjeuné ou dîné dans ce restaurant.

Ce restaurant est recommandé par 100% de nos clients (1 avis).

L'impression générale sur ce restaurant est de : 9/10

  • Qualité de l'accueil note 10/10
  • Qualité du service note 10/10
  • Qualité de la cuisine note 8/10
  • Ambiance note 9/10
  • Hygiène et propreté note 10/10
  • Rapport qualité / prix note 7/10

Les commentaires sur ce restaurant sont les suivants

  • note 9
    Jean gabriel B. 13/04/2017

    tres a l'ecoute des clients, cuisine inventive avec de tres belles reussites cuisine très revisitée et restructurée

Informations pratiques pour le Restaurant Xavier Mathieu

Découvrez toutes les informations et services pour le Restaurant Xavier Mathieu afin d'effectuer votre réservation de table dans les meilleures conditions.

Jours et horaires d'ouvertures

L M M J V S D
Midi 12:00 à 13:30
Soir19:30 à 21:30
Adresse du restaurant
Route des Murs
84220 Gordes
Prix moyen du restaurant
Prix moyen midi : 50 €
Soir : 85 €
Paiements acceptés
Carte American Express, Carte Bleue, Carte MasterCard, Carte Visa

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

  • Diner d'affaire
  • Déjeuner d'affaire

Espace et capacité

Mise en place Capacité totale
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