- Restaurant Paris - Exclusive Restaurants le guide des meilleurs restaurants Paris et France. Exclusive Restaurants aux couleurs de l'été.
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RESTAURANT FRANCE RESTAURANT ILE-DE-FRANCE RESTAURANT PARIS RESTAURANT PARIS 16 ÈME 75016 RESTAURANT GASTRONOMIQUE PARIS RESTAURANT PRUNIER
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- Accès handicapés
- Air conditionné
- Animaux acceptés
- Groupe
- Ouvert le lundi midi
- Ouvert le lundi soir
- Parking
- Privatisation
- Salon privé
- Voiturier
Budget
- Prix moyen midi : 59 €
- Prix moyen soir : 59 €
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Situé proche de l'Etoile , de la place Victor Hugo et des Champs Elysées, Paris 16 ème
Lieu d’histoire et de légende dans la restauration de Luxe. En 1924 Emile Prunier fonde le restaurant « Maison Prunier » dans l’avenue Victor Hugo à l’angle de la rue Traktir. Déjà connu pour son adresse à La Madeleine, l’établissement devient très vite un haut lieu de la dégustation de : « TOUT CE QUI VIENT DE LA MER ». Son emblème, l’Esturgeon nous indique qu’il produit toujours son propre caviar.
La salle du rez-de-chaussée de style Art déco, inscrite à l’inventaire des monuments historiques, éblouit par son luxe et sa modernité. Les incrustations sur marbre, les vitraux ciselés, les frises, les bas-reliefs, les ferronneries, l’immense bar, le majestueux escalier s’inscrivent dans la mémoire des convives. À l’étage, Jacques Grange imagine avec des murs et des panneaux travaillés à la feuille d’or d’où surgissent des scènes aquatiques la décoration des salons .
Restaurant gastronomique de poissons et fruits de mer, Caviar.
Le caviar est une spécialité. Prunier vous propose, le « Tradition », « l’Héritage», le « Pressé » et le « Paris » caviar très frais uniquement disponible en période de pêche.
Coté cuisine les gourmets se réjouiront de la cuisine d’Eric Coisel qui célèbre chaque jour les produits de la mer à travers des créations inventives, raffinées ou des plats traditionnels à base de poissons, huîtres, coquillages et crustacés.
Formule déjeuner à 45 €
Entrée, Plat et Dessert au choix dans un Menu Spécial qui change chaque semaine
Formule diner
Menu Simone: Entrée, Plat et Dessert à 65€.
Menu Homard: 2 Entrées, Plat et Dessert à 85€.
Menu Tout Caviar servi en 5 plats à 150€.
RESERVATION | ||
| Réservation individuelle | Réservation groupe | |
| Jusqu'à 9 personnes | A partir de 10 personnes | |
Portrait du Chef Eric Coisel du restaurant PrunierRecette du Chef
RESERVER
Immédiat et gratuit
Confirmation par email et sms
Cumul de points
Par téléphone
+33 (0)1 44 17 35 85
Réservation groupe
10 personnes et plus
Jours d'ouverture
| L | M | M | J | V | S | D | |
| MIDI | |||||||
| SOIR |
Extrait de la carte du restaurant Prunier
Entrées du restaurant Prunier
| - Ajoblanco aux amandes et melon de Cavaillon | 15.00 € |
| - Œufs coque au caviar « Tradition » | 29.00 € |
| - Tartare de saumon aux algues | 17.00 € |
| - Soupe froide de poisson façon bouillabaisse | 25.00 € |
| - Harengs Maatjes «Kronenhalle» | 13.00 € |
| - Salade de lotte au poivre vert aux épinards | 28.00 € |
Plats du restaurant Prunier
| - Pavé de loup cuit à la vapeur, petits légumes et pistou | 55.00 € |
| - Blanc de turbot sauvage aux mousserons des prés | 64.00 € |
| - Rouget Barbet au quinoa tomates au thym citronné (servi froid) | 45.00 € |
| - Homard bleu en cocotte, aux girolles | 66.00 € |
| - Saint-Pierre rôti au laurier, petits légumes verts | 53.00 € |
| - Langoustines Bretonnes rôties aux artichauts à la provençale | 68.00 € |
Desserts du restaurant Prunier
| - Petits pots de crème Emile Prunier | 13.00 € |
| - Millefeuille caramélisé aux framboises | 15.00 € |
| - Macaron abricot, glace amande | 15.00 € |
| - Crème brulée à la verveine | 13.00 € |
| - Nage de pêches blanches et jaunes parfumées à la fleur d'oranger, sorbet mûre | 15.00 € |
| - Mi-cuit pur chocolat noir, cœur framboise | 13.00 € |
Fromage du restaurant Prunier
| - Fromage de chèvre du marché: 11.00€, Comté d’Estive: 11.00€ |
/!\ Attention les menus peuvent changer au fil du marché
