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RESTAURANT FRANCE
RESTAURANT ILE-DE-FRANCE
RESTAURANT PARIS
RESTAURANT PARIS 8 ÈME 75008
RESTAURANT GASTRONOMIQUE PARIS
RESTAURANT PHILIPPE ET JEAN-PIERRE


Le restaurant Philippe et Jean-Pierre, une table gourmande parisienne dans le triangle d’or menée par un duo de grands professionnels, Jean-Pierre Brault en cuisine et Philippe Garon en salle. Vous serez séduits, dès votre arrivée, par l’élégance de la salle à manger Art Déco. Les tables sont joliment dressées, argenterie et vaisselle signées. Une terrasse borde le restaurant, ensoleillée et agréable dans ce quartier. Philippe et Jean-Pierre ont pour réputation entre autres les vins à des prix très attractifs. Philippe vous conseillera dans votre choix vins/mets. Pour les amateurs de cuisine authentique inspirée du Sud-Est et de bons vins, l’adresse est chaudement recommandée, idéal pour les repas d'affaires et en famille.
La carte est équilibrée et les plats travaillés dans la grande tradition française, avec des saveurs rehaussées des côtes méditerranéennes. Jean-Pierre est à l’affût de produits nouveaux et de mélanges harmonieux, il est curieux de tout et rapporte de ses voyages lointains des idées qu’il met à votre service. Vous débutez par exemple à la carte avec des Coquillages servies en Coque, jus de mouclade, saveur de crevette & mouillettes toastées suivre avec un Cuissot de Lapin rôti au four, carottes des «sables», écume de sauce moutarde pour terminer avec une Tatin renversée de Tomates confites au fenouil, caramel liquide. Ambiance et sympathie garanties.
RESERVATION | ||
| Réservation individuelle | Réservation groupe | |
| Jusqu'à 9 personnes | A partir de 10 personnes | |
Immédiat et gratuit
Confirmation par email et sms
Cumul de points
Par téléphone
+33 (0)1 42 63 48 18
Réservation groupe
10 personnes et plus
| L | M | M | J | V | S | D | |
| MIDI | |||||||
| SOIR |
| - Huîtres « perle blanche », salées à l’Avruga, écume iodé au vinaigre de framboise | 13.00 € |
| - Foie gras de canard cuisiné au Maury, en deux façons, figues confites | 16.00 € |
| - Chair de crabe et Granny - Smith en «trompe l’oeil», caramel acidulé et poireau frit | 13.00 € |
| - Coquillages servies en coque, jus de mouclade, saveur de crevette & mouillettes toastées | 13.00 € |
| - Grosses ravioles d’artichauts à la mascarpone, & filet d’huile d’Argan, jus de volaille rôtie | 13.00 € |
| - Pétales de thon rouge fumé, semoule de chou-fleur au cumin, tomate-pissalat | 13.00 € |
| - Merlu de pêche bretonne snacké épais, coquillages et cocos aux sucs de bouille | 24.00 € |
| - Saint Jacques juste dorées à la poêle, parmentière à la vanille & mesclun niçois | 24.00 € |
| - Cabillaud cuit en « Tandouri », servi rosé, chutney oignons rouge -mangues | 24.00 € |
| - Selle d’agneau cuite au four, poivrades en barigoule, citrons confits & tomates | 24.00 € |
| - Cuissot de lapin rôti au four, carottes des «sables», écume de sauce moutarde | 24.00 € |
| - Tranches épaisses de foie gras poêlé, et betterave rouge acidulé aux framboises | 24.00 € |
| - Omelette Norvégienne flambée au vieux rhum | 11.00 € |
| - Baba au rhum en petits pots, & bigarades confites lentement | 11.00 € |
| - Cœur coulant au cacao amer, crème glacée à la vanille bourbon | 11.00 € |
| - Pannequets d’aubergine, préparés comme des crêpes Suzette, fleur d’oranger | 11.00 € |
| - Tatin renversée de tomates confites au fenouil, caramel liquide | 11.00 € |
| - Macaronnade de coing cuit en tatin, sorbet tamarin | 11.00 € |
| - Plateau de fromages affinés |
Date de validité de l'offre
Du 06/01/2010 au 31/03/2010
Descriptif de l'offre
Une coupe de champagne et un dessert à la carte offerts, pour le déjeuner ou le dîner du lundi au vendredi soir, valeur 25 € TTC pour consommation à la carte minimum d'une entrée et d'un plat, boisson.