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Restaurant New Secret Courbevoie

Restaurant Traditionnel

71 rue Armand Sylvestre 92400 Courbevoie - Plan d'accès

Situé proche de la Défense de Bécon et de Neuilly, 92400 Courbevoie

Le cadre de New Secret vous séduira dès votre arrivée, vous traversez la terrasse arborée, un superbe grand bar vous mène dans la salle à manger. La décoration est chaleureuse, originale et dépaysante. Les bois d’acajou venus tout droit d’Indonésie ont été utilisés pour le mobilier, parquet, chaises élégantes, tables rutilantes, panneaux muraux, tout est stylé et raffiné. La salle à manger est spacieuse. Deux espaces sont organisés pour des repas privés , côté lounge, côté VIP, voilà une destination au New Secret pour votre prochain repas qu’il soit privé ou en affaires. La terrasse est ouverte aux beaux jours. Une équipe accueillante et souriante pour vous servir.

Cuisine traditionnelle revisitée

Côté cuisine, les chefs Yann et Mem ont concocté une carte traditionnelle qui mêle la gastronomie française et mauricienne, les parfums rehaussent les plats et leurs donnent du peps et de l’originalité. Les produits sont frais et de saison. Vous pouvez débuter à la carte avec un carpaccio de saint jacques mariné au gingembre suivre avec Magret de canard sauce au poivre, purée au wasabi pour terminer avec une Brioche façon pain perdu, glace au caramel beurre salé. Côté cave des vins au verre sont proposés, une belle carte de nectars met en scène une sélection de crus français.

RESERVATION

Réservation individuelle Réservation groupe
Jusqu'à 9 personnes A partir de 10 personnes

Extrait de la carte du restaurant New Secret

Entrées du restaurant New Secret

- Tataki de saumon coleslaw9.00 €
- Cigares de l'Atlas, poulet mariné aux épices marocaines et roulé dans une feuille de brick fruit9.00 €
- Ravioles de Royans à la crème de parmesan et au pesto10.00 €
- Oeufs pochés au saumon fumé8.00 €
- Carpaccio de thon au lait de coco, cardamone et citron vert11.00 €
- Millefeuille d'antipasti au chèvre, citronnelle et gingembre9.00 €

Plats du restaurant New Secret

- Saint Jacques Secret tagliatelles de légumes22.00 €
- Daurade à la mauricienne et son riz briani25.00 €
- Minute de saumon au miel balsamique et tombée d'épinards19.00 €
- Tartare de boeuf au couteau, frites maison et salade verte20.00 €
- Wok de poulet "façon Thaï"19.00 €
- Côte de veau émulsion au Grand Marnier et poêlée de shitaké27.00 €

Desserts du restaurant New Secret

- Fraisier "Secret" crème vanille rhum, crème pâtissière chantilly et éclats de pralin caramélisés11.00 €
- Baba au rhum et poêlée de fruits de saison caramélisés au miel10.00 €
- Crumble aux pommes Saint Marcelin, pommes caramélisés façon tatin10.00 €
- Moelleux au chocolat Manjari glace vanille11.00 €
- Macaron à la framboise et chocolat blanc12.00 €
- Salade de fruits et sorbet au thé vert8.00 €

/!\ Attention les menus peuvent changer au fil du marché

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