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Restaurant Le Sarladais Paris

Restaurant Sud Ouest

2 Rue de Vienne 75008 Paris - Plan d'accès

Situé proche de Saint Augustin et de la Madeleine, Paris 8 ème

André Perriau mène sa maison avec toujours la même passion et en a fait, au fil des ans, le rendez vous des amateurs des spécialités Périgourdines. Que ce soit pour vos invités ou vos amis, vos relations d'affaires, (Re) découvrez cette cuisine du terroir, parfaitement maîtrisée par Bruno Haeyaert et Alain Lepers. Oubliez un instant votre régime, le temps de faire honneur aux plats préparés avec passion! Dans un cadre feutré et élégant, toujours très fleuri tant à l'extérieur qu'à l'intérieur, vous dégusterez toutes les spécialités du Sud Ouest qui font partie du patrimoine de notre gastronomie régionale. La vaisselle du restaurant est une création exclusive pour le Sarladais : porcelaine peinte à la main par Madame Elizabeth Monroy. Une très bonne table régionale à Paris.

Restaurant traditionnel du Sud Ouest

Les chefs vous proposent entre autres parmi leurs spécialités du Sud Ouest : truffes fraîches, cèpes, girolles et autres, foie gras de canard maison, escalopes de foie chaud poêlées, confit, magret, cassoulet... A découvrir avec gourmandise.
Débutez à la carte avec les Blancs de poireaux vinaigrette et foie gras de canard "maison", suivre avec un Ris de veau français braisé, jus de truffes et cèpes pour terminer avec des Pruneaux à la vieille prune. Une maison qui réunit les épicuriens et les amateurs à la découverte de notre gastronomie française.

Formule diner à 35 €

Dîner Périgourdin avec Entrée, Plat, Fromage ou Dessert

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Jusqu'à 9 personnes A partir de 10 personnes

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10 personnes et plus

Jours d'ouverture

LMMJVSD
MIDI
SOIR

Extrait de la carte du restaurant Le Sarladais

Entrées du restaurant Le Sarladais

- Rillettes d'oie13.00 €
- Foie gras de canard et sa gelée au Sauternes32.00 €
- Cou d'oie farci au foie gras de canard22.00 €
- Assiette de saumon fumé Norvégien, crème fraîche26.00 €
- Salade de queues d'écrevisses fraîches, vinaigrettes aux herbettes26.00 €
- Fonds d'artichauts frais, vinaigrettes aux fines herbes19.00 €

Plats du restaurant Le Sarladais

- Coquilles Saint Jacques françaises fraîches meunières ou provençales40.00 €
- Sole meunière ou grillée40.00 €
- Pavé de cabillaud grillé à la fleur de thym33.00 €
- Filet mignon de veau braisé aux girolles 42.00 €
- Duo de confit et magret de canard, pommes sarladaises37.00 €
- Côtes d'agneau premières grillées aux herbes33.00 €

Desserts du restaurant Le Sarladais

- Craquant chocolat-noisette10.00 €
- Pruneaux à la vieille prune10.00 €
- Crème brulée parfumée au Grand Marnier10.00 €
- Entremet Caramel10.00 €
- Guinettes du Périgord et glace vanille10.00 €
- Le nougat glacé10.00 €

Fromage du restaurant Le Sarladais

- Plateau de fromage à 12€

/!\ Attention les menus peuvent changer au fil du marché

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