Restaurant Le Restaurant de l'Auberge de Clochemerle - Vaux-en-Beaujolais

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Restaurant Haute gastronomie

Rue Gabriel Chevalier 69460 Vaux-en-BeaujolaisPlan d'accès

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Au cœur du Beaujolais, 69460 Vaux-en-Beaujolais

"Notre lieu de vie, nous l’avons porté en nous pendant des années et l’avons façonné dans un esprit d’harmonie. Si l’Auberge s’ouvre généreusement sur la vigne, c’est pour mieux goûter au lent rythme des saisons. La cuisine essaie de transformer les dons de la nature en essences élaborées sans perdre pour autant l’indispensable légèreté, la provocation suggestive, la quête quotidienne du dépassement.
Eternel apprenti face à l’immensité que la nature nous offre, il faut respirer, goûter, observer…"
Delphine et Romain Barthe .

Cuisine Haute Gastronomie

Coté cuisine, vous découvrirez des menus surprises. En fonction de vos goûts, des arrivages et de ses envies, le Chef Romain BARTHE vous compose un menu savoureux. Laissez-vous guider et surprendre. Les plats sont travaillés en fonction des saisons, en valorisant les producteurs régionaux.

Formule diner
Menu caprice : entrée, plat, dessert : 44€ fromage supplément 7 €
Plaisir : 3 plats , fromages et dessert : 58€
Evasion : Successions de plats salés, puis sucrés en dégustation selon l’inspiration du chef : 78€

Photos du Restaurant Le Restaurant de l'Auberge de Clochemerle

Découvrez les photos du restaurant Le Restaurant de l'Auberge de Clochemerle prises par nos photographes spécialisés : photographies d'intérieur et photos des plats et spécialités culinaires du restaurant Le Restaurant de l'Auberge de Clochemerle.

  • Restaurant Auberge de Clochermerle
    Restaurant Le Restaurant de l'Auberge de Clochemerle : Restaurant Auberge de Clochermerle
  • Restaurant Auberge de Clochermerle
    Restaurant Le Restaurant de l'Auberge de Clochemerle : Restaurant Auberge de Clochermerle
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Informations pratiques pour le Restaurant Le Restaurant de l'Auberge de Clochemerle

Découvrez toutes les informations et services pour le Restaurant Le Restaurant de l'Auberge de Clochemerle afin d'effectuer votre réservation de table dans les meilleures conditions.

Jours et horaires d'ouvertures

L M M J V S D
Midi 12:00 à 13:30
Soir20:00 à 21:30
Adresse du restaurant
Rue Gabriel Chevalier
69460 Vaux-en-Beaujolais
Capacité du restaurant
50 couverts
Prix moyen du restaurant
Paiements acceptés
Carte Bleue, Carte Visa, Carte MasterCard

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

  • Diner d'affaire
  • Déjeuner d'affaire
  • Séminaire

Espace et capacité

Mise en place Capacité totale
Repas assis 50
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