Restaurant Le Pressoir d'Argent - Bordeaux

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Restaurant Haute gastronomie

2-5 Place de la Comédie 33000 BordeauxPlan d'accès

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Situé au coeur de la Place de la Comédie, 33000 Bordeaux

Le Pressoir d'Argent, ce n'est pas seulement une affaire d'expérience gastronomique. Franck Montangon en salle et Pascal Nibaudeau en cuisine vous feront découvrir leur restaurant au cadre exceptionnel. Au premier étage du Regent Grand Hôtel Bordeaux, Le Pressoir d'Argent a été intégralement dessiné par le designer Jacques Garcia, inspiré par la mer. Ainsi, les décorations murales, les couleurs de l'établissement, et le sol sculpté convie à une ambiance chaleureuse et conviviale à l'image de la région.

Cuisine Haute Gastronomie

Côté cuisine, la mer est également l'inspiration principale. Par conséquent, le chef Pascal Nibaudeau sublime les produits et les met en scène dans votre assiette. Il renoue avec la richesse du patrimoine régional et vous invite à déguster une cuisine terre & mer sortie tout droit de son imaginaire. Vous dégusterez ses créations comme le Crabe royal de la mer des glaces Cuit sur un lit de gros sel aux multiples poivres et algues. Pour le plat, optez pour une Sole de nos côtes en viennoise vanillée Légumes braisés, boudin landais, salsifis, figues et jus brun acidulé. Et enfin, succombez au Carotte en espuma et croquante, crémeux de miel, gelée de safran, sorbet citron-gingembre. Autant de recettes réinventées et sublimées pour le plaisir des fins gourmets.

Formule diner à 90 €
Menu Escapade
Menu découverte à 160 €
Menu Évasion

Photos du Restaurant Le Pressoir d'Argent

Découvrez les photos du restaurant Le Pressoir d'Argent prises par nos photographes spécialisés : photographies d'intérieur et photos des plats et spécialités culinaires du restaurant Le Pressoir d'Argent.

  • Restaurant Le Pressoir d'Argent
    Restaurant Le Pressoir d'Argent : Restaurant Le Pressoir d'Argent

Informations pratiques pour le Restaurant Le Pressoir d'Argent

Découvrez toutes les informations et services pour le Restaurant Le Pressoir d'Argent afin d'effectuer votre réservation de table dans les meilleures conditions.

Jours et horaires d'ouvertures

L M M J V S D
Midi
Soir19:30 à 22:00
Adresse du restaurant
2-5 Place de la Comédie
33000 Bordeaux
Capacité du restaurant
55 couverts
Prix moyen du restaurant
Soir : 90 €
Paiements acceptés
Carte Bleue, Carte MasterCard, Carte Visa

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

  • Diner d'affaire

Espace et capacité

Mise en place Capacité totale
Repas assis 55
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