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RESTAURANT FRANCE RESTAURANT ILE-DE-FRANCE RESTAURANT PARIS RESTAURANT PARIS 19 ÈME 75019 RESTAURANT POISSONS ET FRUITS DE MER PARIS RESTAURANT LE LAUMIÈRE
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Budget
- Prix moyen midi : 35 €
- Prix moyen soir : 45 €
Près de ce restaurant
Restaurant Le Laumière Paris
4 Rue Petit 75019 Paris - Plan d'accès
Une institution discrète dans l'Est parisien, proche du canal St Martin, des buttes Chaumont et de La Villette, Paris 19 ème
Le Laumière est une institution dans le quartier et bien au delà, qui a gardé son côté "kitsh" et provincial qui revient d'ailleurs à la mode! Les spécialités sont les poissons et fruits de mer et bien d’autres "joyeusetés". A sa tête un propriétaire sympathique et grand professionnel, Eddy Zouari (qui a repris il y a 3 ans), il travaille en parfaite harmonie avec son équipe dont le chef et le maître d’hôtel qui lui sont restés fidèles, ils sont là depuis bientôt 20 ans! Gage de qualité, gage de confiance et gage d’une bonne maison. D’ailleurs dès la porte franchie vous sentez l’atmosphère détendue et accueillante de cette charmante adresse. La décoration est très «champêtre» avec vue sur un jardin d’hiver, deux aquariums à l’entrée dont un avec eau de mer pour les homards et tourteaux, l’autre avec eau douce, attend désespérément la venue des truites (le rêve d’Eddy qui veut proposer la fameuse truite au bleu), en attendant une carpe anime les eaux. Les tables sont élégantes, de l’espace, de la convivialité et surtout une gastronomie qui mérite le détour, Eh oui, on peut très bien manger aussi à l'Est!
Cuisine bourgeoise et généreuse pour ce restaurant traditionnel
La cuisine est menée par un chef talentueux Jean-Claude Bertrand, qui a fait ses classes dans le groupe Flo et a été formé par l’ancien propriétaire du Laumière. Il travaille une cuisine bourgeoise, goûteuse et généreuse. Les deux grandes spécialités incontournables sont la fameuse Quenelle de Brochet et la Bouillabaisse, la meilleure de Paris! La carte propose fruits de mer, des poissons, des viandes et volailles, tous choisis chez les meilleurs fournisseurs et producteurs. A la carte débutez par exemple avec une poêlée de gambas et salade de pointes d’asperges suivre avec la véritable bouillabaisse à la Marseillaise pour terminer en beauté avec l’authentique tarte au citron du père Laffont. Alors si vous hésitez encore que vous dire sinon d’y aller et de profiter du calme et cette cuisine excellente et sincère.
Formule diner à 19.90 €
Clin d'œil gourmand: Entrée et Plat
RESERVATION | ||
| Réservation individuelle | Réservation groupe | |
| Jusqu'à 9 personnes | A partir de 10 personnes | |
RESERVER
Immédiat et gratuit
Confirmation par email et sms
Cumul de points
Par téléphone
+33 (0)1 42 02 46 71
Réservation groupe
10 personnes et plus
Jours d'ouverture
| L | M | M | J | V | S | D | |
| MIDI | |||||||
| SOIR |
Extrait de la carte du restaurant Le Laumière
Entrées du restaurant Le Laumière
| - Petite Terrine Paysanne aux Foies de Volailles | 7.20 € |
| - Tatin de Chèvre aux Echalotes Confites et Vinaigre Balsamique | 7.90 € |
| - Salade de Poivrons Confits et Jambon Fumé d'Italie | 8.90 € |
| - Terrine de Foie Gras de Canard, Toasts de Pain Poilane | 15.50 € |
| - Petite Cocotte d'œufs Pochés à la Bourguignonne, Façon Meurette | 8.70 € |
| - L'assiette de l'écailler; assortiment d'huîtres, crevettes, bulots, étrille et bigorneaux | 24.90 € |
Plats du restaurant Le Laumière
| - Le Homard rôti, flambé à la fine de champagne, 450g environ, riz basmati et beurre Nantais | 44.50 € |
| - La véritable quenelle de brochet façon Louis XIV New Burg | 17.50 € |
| - La Véritable Bouillabaisse à la Marseillaise | 34.50 € |
| - Brochette de Filet de Bœuf Grillée au Romarin, Sauce Béarnaise | 27.50 € |
| - Tournedos Poêlé aux Morilles, Flambé à la Fine Champagne, Gratin Dauphinois | 32.50 € |
| - Le Plateau de fruits de mer à partir de 44.60€ |
Desserts du restaurant Le Laumière
| - La Farandole de Douceurs: Gaufre Tiède, Profiterole, Moelleux au Chocolat, Tulipe de Sorbet, Crème Brûlée, Chocolat Chaud | 11.90 € |
| - Tartare d'Ananas au Rhum Brun , Sorbet aux Fruits de la Passion | 8.50 € |
| - Le Bouquet de Crèmes Brûlées (Fleur d'Oranger, Rose, Violette) | 8.60 € |
| - Baba au Vieux Rhum Brun, Façon Stanislas , Crème Chantilly | 11.50 € |
| - Mouillettes de Gaufre au Chocolat Chaud et Chantilly | 7.80 € |
| - La Tarte au Citron du Père Laffont | 7.80 € |
Fromage du restaurant Le Laumière
| - Le Brie de Meaux, Panaché de Salades 7.40€ |
/!\ Attention les menus peuvent changer au fil du marché
