- Restaurant Paris - Exclusive Restaurants le guide des meilleurs restaurants Paris et France. Exclusive Restaurants aux couleurs de l'été.
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RESTAURANT FRANCE RESTAURANT ILE-DE-FRANCE RESTAURANT PARIS RESTAURANT PARIS 18 ÈME 75018 RESTAURANT GASTRONOMIQUE PARIS 18 ÈME 75018 RESTAURANT LE DIAPASON
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Informations
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Ambiances
Services
- Air conditionné
- Animaux acceptés
- Brunch
- Groupe
- Ouvert le dimanche midi
- Ouvert le lundi midi
- Ouvert le lundi soir
- Parking
- Privatisation
- Salon privé
Budget
- Prix moyen midi : 35 €
- Prix moyen soir : 60 €
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Restaurant Le Diapason Paris
12 Rue Joseph de Maistre 75018 Paris - Plan d'accès
Situé dans le quartier de Montmartre et des Abbesses, Paris 18 ème
Dans le 18ème, au pied de Montmartre, une table élégante et gourmande. Le Diapason vous propose, dans un nouveau cadre contemporain et épuré aux nombreuses nuances de gris, une cuisine méditerranéenne revisitée par un jeune et talentueux chef! Ici l'accueil est chaleureux et le service efficace. Vous pouvez petit-déjeuner le matin autour d'un buffet copieux, prendre vos repas pendant la période estivale sur la terrasse, une vue incroyable sur Paris, ou sinon découvrir cette magnifique salle à manger, calme et appelant à la détente, autour d'un bon déjeuner ou dîner. Toute l'équipe met son extrême gentillesse au service des hôtes.
Le restaurant "La Terrasse", situé au dernier étage de l'hôtel Terrass Hôtel, avec une des plus belles vues sur Paris, est ouvert du 1er Avril au 30 Septembre.
Saveurs du monde pour ce restaurant gourmand
Le chef Romain Collgon met en scène une cuisine aux saveurs du monde, pleine de créativité. La présentation sur assiette est déjà un réel bonheur. A essayer: Billes de Melon Marinées à la Marsala, Mascarpone et Chips de Jambon suivi d'une Espadon Juste Snacké au Piment d’Espelette, Coulis de Picquillos et Piperade et terminer avec un Mousseux à la Pomme Verte, Coque de Meringue, Caramel de Coco Liquide.
Formule déjeuner
Du Mardi au Vendredi, Formule Top Chrono comprenant un Plat et un verre de vin ou un Café à 18€.
Entrée et Plat ou Plat et Dessert à 23€.
Entrée, Plat et Dessert à 29€.
Formule diner à 38 €
Entrée, Plat et Dessert au choix dans la carte
Brunch
Le Samedi et le Dimanche midi de 11h30 à 16h00. Formule Brunch avec Boissons et Jus de Fruits à 28€.
Formule Brunch avec Champagne à 35€. Formule Brunch Enfant, jusqu'à 12 ans, 10€.
Formule enfants à 10 €
Entrée, Plat, Dessert et Boisson.
Jusqu'à 12 ans.
A noter
La Terrasse Panoramique (restaurant et Summer Lounge) dont l’ouverture reste dépendante des conditions météorologiques, est susceptible d’être fermée sans préavis
La terrasse est fermé le samedi midi
RESERVATION | ||
| Réservation individuelle | Réservation groupe | |
| Jusqu'à 9 personnes | A partir de 10 personnes | |
Portrait du Chef Romain Collgon du restaurant Le Diapason
RESERVER
Immédiat et gratuit
Confirmation par email et sms
Cumul de points
Par téléphone
+33 (0)1 44 92 34 00
Réservation groupe
10 personnes et plus
Jours d'ouverture
| L | M | M | J | V | S | D | |
| MIDI | |||||||
| SOIR |
Extrait de la carte du restaurant Le Diapason
Entrées du restaurant Le Diapason
| - Tartare de Sandre et Daurade, Gelée de Soupe Thaï et Liserons d’Eau | 16.00 € |
| - Billes de Melon Marinées à la Marsala, Mascarpone et Chips de Jambon | 11.00 € |
| - Gaspacho de Tomates à la Sauge, Olives Taggiashes | 12.00 € |
| - Salade César aux Gambas et Saumon Mariné | 16.00 € |
| - Cube de Foie Gras à la Manzana, Pomme Verte en Gelée et Rémoulade de Céleri | 24.00 € |
Plats du restaurant Le Diapason
| - Bar de Pêche Grillé au Fenouil Séché et ses Pistous, Pulpes de Carottes Orange et Jaune | 25.00 € |
| - Espadon Juste Snacké au Piment d’Espelette, Coulis de Picquillos et Piperade | 20.00 € |
| - Noix de Saint-Jacques, Émulsion Coco Crevette, Mangue et Carottes | 24.00 € |
| - Puma de Cochon, Jus Corsé au Lomo, Frites de Panisse et Légumes de Saison | 23.00 € |
| - Côtes d’Agneau Aveyronnaises Grillées au Thym Citron, Caquelon de Légumes d’Eté | 25.00 € |
| - Faux Filet de Bœuf Argentin et sa Sauce, Pommes Mitrailles à la Sarriette | 25.00 € |
Desserts du restaurant Le Diapason
| - Croustillant au Spéculos, Mousse Caramel, Cacahuètes Eclat de Chocolat | 12.00 € |
| - Dacquoise Noisette, Crème de Citron Légère, Écrasés de Framboises | 12.00 € |
| - Mousseux à la Pomme Verte, Coque de Meringue, Caramel de Coco Liquide | 12.00 € |
| - Nage de Fraises au Sirop Samba, Nougatine de Sésame, Émulsion au Yaourt et Sorbet Fruits Exotiques | 12.00 € |
| - Entremet Abricots, Palet d’Amande Douce, Espuma de Menthe Poivrée | 12.00 € |
| - Lingot Gianduja Praliné, Lait de Café Blue Mountain, Sorbet Mangue Vanille | 12.00 € |
Fromage du restaurant Le Diapason
| - Le Chaource, la Faisselle, de l’Ossau Iraty Accompagné de Miel et Pain Artisanal 10.00€ |
/!\ Attention les menus peuvent changer au fil du marché
