Restaurant La Mère Brazier - Mathieu Viannay - Lyon
-Restaurant Traditionnel
12 Rue Royale 69001 LyonPlan d'accès
100%
- Réserver
Grâce aux décorateurs Alain et Dominique Vavro, il engage d'importants travaux. Il décide de ne pas toucher à l'âme de la maison mais plutôt de revenir à ses fondamentaux. Le décor est donc préservé: les faïences des années 30 sont d'époque, tout comme le parquet et les baies vitrées. Une belle maison sur deux étages avec des salons confortables et modernes.
Sous la houlette de Mathieu Viannay et de son adjoint Olivier Reverdy, l’esprit de la Mère Brazier est toujours bien vivant. Amoureux des beaux produits et fidèle à ses producteurs locaux, le chef qui aime les lignes graphiques et épurées, fonctionne à l’intuition. La célèbre poularde demi-deuil est au menu, mais le chef n’hésite pas à la sublimer lorsque la saison des truffes est terminée.
- Formule déjeuner à 33 €
- Formule Entrée et Plat ou Plat et Dessert à 33€.
Formule Entrée, Plat et Dessert à 37€.
Menu de Saison : Entrée, Plat et Dessert à 58€.
Menu Classique : 2 Plats à 78€, 3 Plats à 98€.
- Formule diner à 58 €
- Menu de Saison : Entrée, Plat et Dessert à 58€.
Menu Classique : 2 Plats à 78€, 3 Plats à 98€.
- Menu découverte à 99 €
- Menu Dégustation en 3 Plats : 99€, en 4 Plats : 118€.
Photos du Restaurant La Mère Brazier - Mathieu Viannay
Découvrez les photos du restaurant La Mère Brazier - Mathieu Viannay prises par nos photographes spécialisés : photographies d'intérieur et photos des plats et spécialités culinaires du restaurant La Mère Brazier - Mathieu Viannay.
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Restaurant La Mère Brazier - Mathieu Viannay : Restaurant La Mère Brazier Photo Salon
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Restaurant La Mère Brazier - Mathieu Viannay : Restaurant La Mère Brazier Photo Salle Principale
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Restaurant La Mère Brazier - Mathieu Viannay : Restaurant La Mère Brazier Photo Salle Principale
Avis sur le Restaurant La Mère Brazier - Mathieu Viannay
Tous nos commentaires sont écrits par des clients Exclusive Restaurants qui ont déjeuné ou dîné dans ce restaurant.
Ce restaurant est recommandé par 100% de nos clients (13 avis).
L'impression générale sur ce restaurant est de : 9.1/10
- Qualité de l'accueil note 10/10
- Qualité du service note 9/10
- Qualité de la cuisine note 9/10
- Ambiance note 9/10
- Hygiène et propreté note 9/10
- Rapport qualité / prix note 8/10
Informations pratiques pour le Restaurant La Mère Brazier - Mathieu Viannay
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Jours et horaires d'ouvertures
L | M | M | J | V | S | D | ||
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Midi | 12:00 à 13:30 | |||||||
Soir | 20:00 à 21:30 |
- Adresse du restaurant
- 12 Rue Royale
- 69001 Lyon
- Stations de Métro
- Métro Croix Paquet
- Métro Croix-Rousse
- Métro Foch
- Capacité du restaurant
- 47 couverts
- Prix moyen du restaurant
- Prix moyen midi : 200 €
- Soir : 120 €
- Paiements acceptés
- Carte Bleue, Carte Visa, Carte MasterCard
Ce lieu est idéal pour
Entreprise
- Invitation client
Espace et capacité
Mise en place | Capacité totale | ||
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Repas assis | 47 | ||
Repas debout | 47 | ||
Grand Salon | 25 | ||
Salon d'Angle | 12 | ||
Salon rose | 4 | ||
Salon Marquis | 6 |
Les commentaires sur ce restaurant sont les suivants
Magnifique table!
L'arrangement original de chacun des ingrédients; la belle présentation; les desserts!!
Service trop long...
Pour 6 personnes, servis dans salle individuelle A l étage
2 coupes de champagne = 17% du total de l' addition
tres grande qualité nous avons tout apprécié
présence très discrète et néanmoins efficace du personnel et du chef au moment du départ
Etre attablé dans un salon à part. Il s'agissait d'un dîner d'affaire, c'était très adéquat. La cuisine était délicieuse.