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RESTAURANT GASTRONOMIQUE PARIS
RESTAURANT LA FERME SAINT-SIMON












Le restaurant La Ferme Saint Simon est une table élégante parisienne qui fait les beaux jours des ambassades et ministères voisins. Repris par Dario Dondelli, un homme charmant et accueillant, il a redonné du "peps" à la maison (il possèdait d’autres restaurants à Paris). Dario met tout en œuvre pour en faire la référence gastronomique du faubourg Saint Germain. Le décor raffiné, style campagne normande, donne le ton dès l’arrivée. Des jolies cloisons séparent les tables pour plus d'intimité, un salon privé peut recevoir environ 12 personnes sur demande. Une équipe discrète et efficace assure un service sans fautes. Une étape gourmande à fréquenter en toute confiance, rassurante et sans faute pour vos repas d'affaires ou privés.
La carte propose un choix équilibré, des recettes revisitées sur une base de cuisine traditionnelle. Le chef Xavier Caussade (ex Copenhague) assure qualité et rigueur dans son travail. Les produits sont rigoureusement frais et présentés avec originalité. Essayez les Gambas rôties et foie gras poêlé, velouté de petits pois écossés, suivre avec les Ris de veau français poêlé au truffes et terminer avec une Fraîcheur de fruits et son granité acidulé. Alors qu'attendez vous pour découvrir cette belle table parisienne? Une belle prestation joliment présentée et goûteuse.
Entrée et Plat ou Plat et Dessert et 1 verre de vin à 29€50.
Entrée, Plat et Dessert à 35€.
Entrée et Plat ou Plat et Dessert et 1 verre de vin à 29€50.
Entrée, Plat et Dessert à 35€.
RESERVATION | ||
| Réservation individuelle | Réservation groupe | |
| Jusqu'à 9 personnes | A partir de 10 personnes | |
Immédiat et gratuit
Confirmation par email et sms
Cumul de points
Par téléphone
+33 (0)1 42 63 48 18
Réservation groupe
10 personnes et plus
| L | M | M | J | V | S | D | |
| MIDI | |||||||
| SOIR |
| - Tartare de Saint-Jacques et saumon aux agrumes et émulsion acidulée | 22.00 € |
| - Dôme de légumes, chair de tourteau au naturel, crémeux d'avocats, croustillant au sésame | 24.00 € |
| - Foie gras de canard traditionnel, chutney de tomates confites et brioche aux fruits secs et 4 épices | 22.00 € |
| - Bœuf en 3 saisons : marbré de joue de boeuf, cannelloni de boeuf et tartare de boeuf | 20.50 € |
| - Homard bleu en salade, mirepoix de pomme Granny Smith, vinaigrette cranberry | 27.00 € |
| - Filet de bar grillé à l'unilatéral, petits bonbons de foie gras | 27.00 € |
| - Homard bleu rôti, cercle croquant, petits légumes fanes, giboulée de fleurs | 48.00 € |
| - Sole de Noirmoutier dorée meunière, petit risotto aux herbes fraîches | 34.00 € |
| - Selle d'agneau français rôtie en papillote d'herbes fraîches, rosace de pommes de terre et tomates confites, jus fin au tilleul | 30.50 € |
| - Ris de veau français poêlés, transparence de carottes saveur jasmin, crémeux de pain d'épices | 31.00 € |
| - Cochon de lait en variation gourmande, millefeuille de pommes Charlotte | 30.50 € |
| - Macaron vanille, fondant de banane rôtie et émulsion chocolat | 14.00 € |
| - Palette de glaces et sorbets faits maison | 10.00 € |
| - Soufflé au grand chocolat, glace vanille de Madagascar | 14.00 € |
| - Crêpes Suzette minute, suprême et zestes d'oranges confite au Grand Marnier | 12.00 € |
| - Verrine d'eau de fraises à l'anis, méli-mélo de fruits rouges et mélisse, petit caviar de grenadine | 13.50 € |
| - Mont-Blanc, crème de marrons au whisky | 13.50 € |
| - Plateau de fromages français affinés 10.50 |
Date de validité de l'offre
Du 06/01/2010 au 31/03/2010
Descriptif de l'offre
Une coupe de champagne et un dessert à la carte, pour le déjeuner ou le dîner, offerts valeur de 23 à 27 € pour une consommation à la carte d'une entrée et d'un plat minimum.