Restaurant La Dame d'Aquitaine - Dijon

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Restaurant Gastronomique

23 Place Bossuet 21000 DijonPlan d'accès

3.95 12 83% Recommander par 83% de nos clients - 12 avis Avantages membres   Retour à la page précédente

Situé proche du Palais des Ducs, entre la place Wilson et la place Darcy, 21000 Dijon

La Dame d’Aquitaine c’est un lieu unique avec une architecture héritée des XIIe et XIIIe Siècle. Gérés par de grands professionnels, Laurent Perriguey en cuisine et Sabine son épouse en salle. Ils en ont fait une adresse gastronomique reconnue à Dijon, qui propose différents espaces. La Crypte qui est le prestigieux restaurant, ses voûtes et ogives à nervures épannelées, reliées entre elles par des clefs de voûte, la décoration est royale, élégante et racée, tables rondes et table d’hôte nappées de blanc, fauteuils confortables, vaisselle raffinée, tout confère aux lieux une atmosphère qui vous épatera et vous séduira le temps d’un repas inoubliable. Le Bistrot qui est l’ancienne cuisine de XVIIIe siècle privatisable jusqu'à 15 personnes, le Caveau qui date du XIXe siècle pour les réceptions et buffets jusqu'à 40 personnes, enfin la Sellerie, qui date du XVIIIe Siècle sur cour privatisable pour 25 personnes. L’équipe est superbement motivée menée par Sabine, sympathique et professionnelle, il ne vous reste plus qu’à réserver prochainement.

Cuisine gastronomique

Côté cuisine, Laurent Perriguey chef de cuisine est un passionné et un garant de la grande cuisine traditionnelle française. Il ne fait pas dans du chichis et de la tendance mais bien dans ce qu’on appelle une cuisine authentique, sincère et goûteuse. Il sélectionne les artisans et fournisseurs pour la qualité des produits et ne travaille aux saisons que ce que le marché offre. Il aime les produits nobles et les associe entre eux pour arriver à une perfection au palais. Vous pouvez débuter à la carte qui a été conçue avec une recherche étonnante, courte et rythmée, par une cassolette de lasagne foie gras et truffe, gratinée au parmesan suivre avec une soupière de homard, lotte et crustacés relevées au piment d’Espelette, mirepoix de légumes pour terminer avec la clémentine en déclinaison, pochée, petit pot de crème dans sa coque, mousseux en tube chocolatée et madeleine aux zestes confits . La carte des vins présente un large choix de vins de Bourgogne le fief régional à dijon, et d’autres crus bien entendu, une belle carte bien construite pour le meilleur accord mets-vins.

Formule déjeuner à 30 €
Menu terroir : entrée plat et dessert imposés à 30€.
Menu des saveurs : entrée, plat et dessert à 38€.
Menu la ronde des saveurs à 45€ selon l'inspiration du chef.
Formule diner à 30 €
Menu terroir : entrée plat et dessert imposés à 30€.
Menu des saveurs : entrée, plat et dessert à 38€.
Menu la ronde des saveurs à 45€ selon l'inspiration du chef.

Photos du Restaurant La Dame d'Aquitaine

Découvrez les photos du restaurant La Dame d'Aquitaine prises par nos photographes spécialisés : photographies d'intérieur et photos des plats et spécialités culinaires du restaurant La Dame d'Aquitaine.

  • Restaurant La Dame d'Aquitaine
    Restaurant La Dame d'Aquitaine : Restaurant La Dame d'Aquitaine
  • Restaurant La Dame d'Aquitaine
    Restaurant La Dame d'Aquitaine : Restaurant La Dame d'Aquitaine
  • Restaurant La Dame d'Aquitaine
    Restaurant La Dame d'Aquitaine : Restaurant La Dame d'Aquitaine

Avis sur le Restaurant La Dame d'Aquitaine

Tous nos commentaires sont écrits par des clients Exclusive Restaurants qui ont déjeuné ou dîné dans ce restaurant.

Ce restaurant est recommandé par 83% de nos clients (12 avis).

L'impression générale sur ce restaurant est de : 7.9/10

  • Qualité de l'accueil note 8/10
  • Qualité du service note 8/10
  • Qualité de la cuisine note 8/10
  • Ambiance note 8/10
  • Hygiène et propreté note 9/10
  • Rapport qualité / prix note 7/10

Les commentaires sur ce restaurant sont les suivants

  • note 10
    Noel J. 11/12/2016
  • note 5
    Nelly B. 20/05/2016

    le cadre

    Le tarif est pas en relation avec la prestation

  • note 5.8
    Jean luc M. 20/03/2016

    la salle magnifique, certains plats

    la personne qui vient prendre la commande des apperitif et qui n'y connait rien. Certains plats très forts (poissons rougets, pigeons) à signaler aux clients

  • note 9
    Bertrand P. 21/02/2016
  • note 8.7
    Patrick B. 23/11/2015

    La diversité de la carte

    nous avons eu un peu froid

  • note 9.5
    Patrick D. 20/09/2015

    Cadre et ambiance très chaleureux convivial

  • note 10
    Anne-sophie C. 09/09/2013

    le cadre, l'ambiance très conviviale.

  • note 10
    Arnaud B. 02/03/2013

    Le professionnalisme et la sérénité du service, comme toujours très apprécié !

  • note 8.3
    Gregory S. 28/10/2012
  • note 10
    Arnaud B. 06/01/2012

    La disponibilité, l'accueil jusqu'à 23 h 00, l'amabilité ... un réel bonheur !

  • note 7.2
    Hiessler P. 08/10/2011
  • note 10
    Arnaud B. 09/04/2011

    Le décors majestueux, l'accueil magistral, une ambiance musicale choisie, un service irréprochable, des plats savoureux et créatifs ...

    Rien

Informations pratiques pour le Restaurant La Dame d'Aquitaine

Découvrez toutes les informations et services pour le Restaurant La Dame d'Aquitaine afin d'effectuer votre réservation de table dans les meilleures conditions.

Jours et horaires d'ouvertures

L M M J V S D
Midi 12:00 à 13:30
Soir19:00 à 22:30
Adresse du restaurant
23 Place Bossuet
21000 Dijon
Capacité du restaurant
60 couverts
Prix moyen du restaurant
Prix moyen midi : 35 €
Soir : 60 €
Paiements acceptés
Carte Bleue, Carte Visa, Carte MasterCard

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

  • Buffet
  • Cocktail
  • Concert
  • Diner d'affaire
  • Découverte oenologique
  • Déjeuner d'affaire
  • Journée d'étude
  • Privatisation
  • Repas de fin d'année
  • Salle de réunion
  • Soirée de fin d'année
  • Soirée à thème
  • Soirée évènementielle

Particulier

  • Anniversaire
  • Baptème
  • Buffet
  • Cocktail
  • Concert
  • Découverte oenologique
  • Mariage
  • Privatisation
  • Soirée à thème

Espace et capacité

Mise en place Capacité totale
Repas assis 60
Repas debout 120
Bistrot 15
Sellerie 25
Caveau 40
Une idée de cadeau gastronomique unique, originale et personnalisable
Nos engagements
Invitation Papier ou E-invitation, quel que soit le format choisi, vos amis, clients, partenaires et collaborateurs apprécieront à coup sûr ce cadeau idéal !
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