Restaurant La Bouitte - Saint-Martin-de-Belleville

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Restaurant Haute gastronomie

Hameau de Saint Marcel 73440 Saint-Martin-de-BellevillePlan d'accès

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Situé au cœur des trois vallées 73440 Saint-Martin-de-Belleville

D'abord un nom : "Bouitte" qui, en patois savoyard signifie petite maison. Puis, une histoire. C'est dans la maison familiale que la Bouitte s'est construite, lentement et sûrement, passant du restaurant servant d'excellenes tartiflettes à, 30 ans plus tard, la table où savourer un étonnant pigeonneau sur foin, du vieux chalet savoyard à la maison chaleureuse au décor bois.

Cuisine Haute Gastronomie

Côté cuisine, de père en fils, une impulsion extraordinaire, un échange de tous les instants. Chez l'un comme chez l'autre, la cuisine est pourtant arrivée comme un destin inattendu. René est engagé comme plongeur et n'hésite pas à récidiver à d'autres postes et puis à se lancer dans la restauration. Maxime, de son côté, décide sur une déception d'entrer en pâtisserie, pour apprendre la perfection, l'exigence.. et passer ensuite passer de bon pâtissier à bon cuisinier. Leurs deux points communs? Une même envie de bousculer la tradition, de continuellement innover, le plus souvent avec les ressources mêmes de leur montagne. Et puis un même amour de leur vallée, de son extraordinaire relief.

Formule déjeuner à 79 €
3 surprises à 79€.
4 surprises à 109€.
5 surprises à 139€.
8 surprises à 189€.
Formule diner à 79 €
3 surprises à 79€.
4 surprises à 109€.
5 surprises à 139€.
8 surprises à 189€.

Photos du Restaurant La Bouitte

Découvrez les photos du restaurant La Bouitte prises par nos photographes spécialisés : photographies d'intérieur et photos des plats et spécialités culinaires du restaurant La Bouitte.

  • Restaurant La Bouitte
    Restaurant La Bouitte : Restaurant La Bouitte
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    Restaurant La Bouitte : Restaurant La Bouitte
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Informations pratiques pour le Restaurant La Bouitte

Découvrez toutes les informations et services pour le Restaurant La Bouitte afin d'effectuer votre réservation de table dans les meilleures conditions.

Jours et horaires d'ouvertures

L M M J V S D
Midi 12:30 à 14:00
Soir19:30 à 21:00
Adresse du restaurant
Hameau de Saint Marcel
73440 Saint-Martin-de-Belleville
Capacité du restaurant
45 couverts
Prix moyen du restaurant
Prix moyen midi : 150 €
Soir : 150 €
Paiements acceptés
Carte Bleue, Carte MasterCard, Carte Visa

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

  • Diner d'affaire
  • Déjeuner d'affaire

Espace et capacité

Mise en place Capacité totale
Repas assis 45
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