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RESTAURANT FRANCE RESTAURANT RHÔNE-ALPES RESTAURANT LYON RESTAURANT LYON 2 ÈME 69002 RESTAURANT GASTRONOMIQUE LYON RESTAURANT L'IMPÉRATOIRE
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Informations
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Budget
- Prix moyen midi : 35 €
- Prix moyen soir : 35 €
Près de ce restaurant
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Restaurants
Près de la place Bellecour au centre de Lyon 2 ème.
L’Impératoire est une jolie table gastronomique lyonnaise menée par un jeune chef Michaël Toledo (il a fait ses classes dans les maisons étoilées). Il a voulu une maison à son image, cosy, sobre et chaleureuse dans un esprit contemporain. Michaël va à l’essentiel, ici pas de grandes fioritures et de tape à l’œil, il fait plaisir et procure une tranche de bonheur à ses clients gourmets qui ont fait du restaurant leur «cantine». Sébastien assure l’accueil et le service avec gentillesse et efficacité. Une adresse lyonnaise qui deviendra aussi la vôtre prochainement! Réservez vite.
Une cuisine au meilleur rapport qualité prix pour ce restaurant gastronomique
Côté cuisine la carte que compose notre chef Michaël Toledo est traditionnelle, utilisant des produits nobles et de qualité. Il travaille aussi bien les poissons que la viande, en ajustant la cuisson et les épices. Vous débuterez par exemple avec une saladine d'écrevisses en cappucino au tamarin pour suivre avec une côte de porc fermier légèrement fumé, fricassée de légumes oubliés, jus réduit à la benoîte urbaine pour terminer en beauté avec une panna cotta infusée à la fève de tonka et fruits exotiques. Rapport qualité/prix, rien à dire!
Formule diner à 35 €
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
RESERVATION | ||
| Réservation individuelle | Réservation groupe | |
| Jusqu'à 9 personnes | A partir de 10 personnes | |
RESERVER
Immédiat et gratuit
Confirmation par email et sms
Cumul de points
Par téléphone
+33 (0)4 78 37 18 47
Réservation groupe
10 personnes et plus
Jours d'ouverture
| L | M | M | J | V | S | D | |
| MIDI | |||||||
| SOIR |
Extrait de la carte du restaurant L'Impératoire
Entrées du restaurant L'Impératoire
| - Terrine de foie gras mi-cuit, confiture de figue confite, bouquet d'herbettes au balsamique | 14.00 € |
| - Tartare de thon ciselé au couteau, légumes croquants et jeunes pousses d'égopode | 14.00 € |
| - Tartine croustillante de légumes à l'andalouse, jambon serrano et copeaux de parmesan vieux | 13.00 € |
| - Terrine de campagne au foie de volaille pistachée, salade de lentilles au vinaigre de xérès | 11.00 € |
Plats du restaurant L'Impératoire
| - Cœur de thon rouge pané au sésame, huile vierge aux petits légumes et balsamique | 19.00 € |
| - St Jacques en croûte de taro, saladine de coquillages, émulsion parfumée au gingembre | 19.00 € |
| - Dos de cabillaud rôti sur peau en mousseuse d'ail des ours | 18.00 € |
| - Carré d'agneau farcis aux escargots, jus court à la benoîte urbain | 22.00 € |
| - Filet de boeuf parfumé à la graine de moutarde et herbes fraîches, purée de pomme de terre soufflée à l'huile de truffe blanche | 24.00 € |
| - Cuisse de canard confite en émulsion de tamarin, céleri caramélisé à la raisinée | 21.00 € |
Desserts du restaurant L'Impératoire
| - Déclinaison de chocolat | 8.00 € |
| - Feuilleté aux fraises et mousseline de pistache. | 8.00 € |
| - Parfait glacé au café et grué de cacao | 8.00 € |
| - Palette de glaces et sorbets | 8.00 € |
Fromage du restaurant L'Impératoire
| - Croustillant de St Marcellin pané aux herbes. 6€ Fromage blanc au miel et senteur d'orange. 5€ |
/!\ Attention les menus peuvent changer au fil du marché
