Restaurant L'Arpège *** - Paris

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Restaurant Gastronomique

84 rue de Varenne 75007 ParisPlan d'accès

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La « salle à déguster », comme on dit « salle à manger », est à taille humaine, conçue avec sincérité et rigueur, pour des amis. Cohérence et discrétion des couleurs ; sérénité et pureté des lignes : le style d'Alain Passard se lit sur les murs de L’Arpège, dans la disposition des tables, ou les assiettes signées Claudio Colucci.
Alain Passard est un chef viscéralement attaché à ses fourneaux depuis 30 ans. Il ne cesse de chercher à rendre le meilleur du produit avec pour souci de le respecter. Aujourd'hui il met ce savoir-faire au service du légume qu'il rôtit, grille, flambe... Le travail du feu est crucial pour leur cuisson : « Savoir faire voyager la sauteuse sur le feu pour ne pas brusquer les tissus végétaux.

Photos du Restaurant L'Arpège ***

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  • Restaurant L'Arpège
    Restaurant L'Arpège *** : Restaurant L'Arpège

Informations pratiques pour le Restaurant L'Arpège ***

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Jours et horaires d'ouvertures

L M M J V S D
Midi 12:00 à 14:00
Soir19:00 à 22:30
Adresse du restaurant
84 rue de Varenne
75007 Paris
Stations de Métro
Métro Varenne
Métro Solférino
Métro Saint-François-Xavier
Capacité du restaurant
58 couverts
Prix moyen du restaurant
Prix moyen midi : 180 €
Soir : 250 €
Paiements acceptés
Carte MasterCard, Carte Bleue, Carte Visa

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

  • Comité de direction

Espace et capacité

Mise en place Capacité totale
Repas assis 58
Salon Privé 10
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