Restaurant JY'S - Colmar

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Restaurant Haute gastronomie

17 rue de la Poissonnerie 68000 ColmarPlan d'accès

4.25 2 100% Recommander par 100% de nos clients - 2 avis Avantages membres   Retour à la page précédente

Situé au bord de l'eau, au coeur de la petite Venise, 68000 Colmar

Au bord de la rivière, face à l’eau ce restaurant est l’adresse branchée de Colmar. JY pour Jean-Yves, S pour Schillinger, le restaurant est à l’image de son cuisinier : hors du commun. Côté ambiance, la décoration ultra contemporaine et chaleureuse est signée Olivier Gagnère. Au rez-de-chaussée, la baie vitrée ouverte sur la cuisine vous mettra en appétit. Belle adresse cachée dans un cadre privilégié, JY's vous invite à déguster la cuisine bouillonnante d'idées de son chef.

Cuisine Haute Gastronomie

Côté cuisine, les saveurs du monde sont à l’honneur. Jean-Yves Schillinger est un chef inventif qui propose une cuisine de haute volée influencée par ses voyages aux quatre coins du globe. Ses assiettes oscillent entre créations audacieuses et plats traditionnels. En entrée, commencez sur les chapeaux de roue avec le thon rouge en sushi, en croûte de quinoa soufflé et bonbon pané au pavot. Continuez le périple culinaire avec un filet de Chevreuil aux fruits confits, épaule en habit vert, coussin de potiron à la purée de céleri. Pour le dessert, laissez-vous tenter par la Transparence de Cerise comme une forêt noire, sorbet griotte. Un mélange haut en couleur.

Photos du Restaurant JY'S

Découvrez les photos du restaurant JY'S prises par nos photographes spécialisés : photographies d'intérieur et photos des plats et spécialités culinaires du restaurant JY'S.

  • Restaurant Jy'S
    Restaurant JY'S : Restaurant Jy'S
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Avis sur le Restaurant JY'S

Tous nos commentaires sont écrits par des clients Exclusive Restaurants qui ont déjeuné ou dîné dans ce restaurant.

Ce restaurant est recommandé par 100% de nos clients (2 avis).

L'impression générale sur ce restaurant est de : 8.5/10

  • Qualité de l'accueil note 8/10
  • Qualité du service note 9/10
  • Qualité de la cuisine note 9/10
  • Ambiance note 9/10
  • Hygiène et propreté note 9/10
  • Rapport qualité / prix note 8/10

Les commentaires sur ce restaurant sont les suivants

  • note 9.3
    Arnaud S. 22/03/2016
  • note 7.7
    Audrey S. 04/11/2015

Informations pratiques pour le Restaurant JY'S

Découvrez toutes les informations et services pour le Restaurant JY'S afin d'effectuer votre réservation de table dans les meilleures conditions.

Jours et horaires d'ouvertures

L M M J V S D
Midi 12:00 à 14:00
Soir19:00 à 22:00
Adresse du restaurant
17 rue de la Poissonnerie
68000 Colmar
Capacité du restaurant
70 couverts
Prix moyen du restaurant
Prix moyen midi : 75 €
Soir : 75 €
Paiements acceptés
Carte Bleue, Carte MasterCard, Carte Visa

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

  • Diner d'affaire
  • Déjeuner d'affaire

Espace et capacité

Mise en place Capacité totale
Repas assis 70
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