Restaurant Je Thé...Me Paris

Situé proche de Vaugirard, Paris 15ème

Le restaurant Je Thé…me est un lieu chargé d’histoire. Dans cette ancienne épicerie fine classée monument historique, au milieu des glaces, des pots en faïence et des flacons de vieux cognac, vous redécouvrirez des plats traditionnels issus d’une cuisine de « grand-mère » modernisée avec soin par Jacky Larsonneur. A l'accueil Damien, le fils de maison, grand connaisseur de bons flacons vous conseillera, sa passion les vins de producteurs qu'il défend. Une vraie histoire de famille à découvrir sans tarder. Un très bon restaurant à Paris qui a incontestablement une âme !

Restaurant traditionnel

Côté cuisine, Louis Druesne tient les rênes de la cuisine. Jeune chef de 26 ans (ex Hyatt, étoilé michelin), il a beaucoup voyagé à travers le monde et s'inspire de ses expériences pour revisiter la cuisine traditionnelle du restaurant Je Thé me. Il est passionné par son métier et ne travaille que des bons et beaux produits, les présente sur assiette avec grâce et élégance, il a son fan club de gourmets qui gardent jalousement l'adresse! Essayez le foie gras maison servi avec des oignons au jus de miel, les rognons de veau et le fameux Baba au rhum. Belle maison bien fréquentée. Réservez, les murs ne sont pas extensibles.

Extrait de la carte du restaurant Je Thé...Me