Restaurant Bras

- Restaurant Haute gastronomie

Route de l’Aubrac 12210 Laguiole Plan d'accès

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Spécial groupe

Au cœur de l'Aveyron, 12210 Laguiole

Chez les Bras, le fils emboîte les pas du papa. Donc, aujourd'hui, on ne dit plus Michel Bras, on dit Michel et Sébastien Bras. Enfant de l'Aubrac, Michel Bras aura passé sa vie à tenter l'exploit d'en retranscrire les couleurs, les odeurs, dans sa cuisine. Levé aux aurores, Michel Bras arpente les burons au pas de course, il croque, il note, il photographie, cueille, herborise, pour coller au plus près de la réalité. Voilà un homme qui ne connaîtra jamais l'ataraxie. Il a imaginé un vaisseau de verre, de bois, de granit surgi du ventre de la Terre, où l'on retrouve tout son imaginaire complété de formes balsamiques longilignes qui captent l'énergie venue des entrailles du sol, axées perpendiculairement à la voie d'accès de l'église de Laguiole, soigneusement parallèles le long d'une croupe verte.

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

  • Diner d'affaire
  • Déjeuner d'affaire

Espace et capacité

Mise en place Capacité totale
Repas assis 35

Informations pratiques pour le Restaurant Bras

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Jours et horaires d'ouvertures

L M M J V S D
Midi
Soir
Adresse du restaurant
Route de l’Aubrac
12210 Laguiole
Paiements acceptés
Carte Bleue, Carte Visa, Carte MasterCard

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