Restaurant Eskis - Lyon

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Restaurant Inventive

11 Rue Chavanne 69001 LyonPlan d'accès

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Situé à quelques pas de la Paroisse Catholique Saint Nizier, 69001 Lyon

À l'intérieur, vous entrez dans l'univers de Samuel Desjobert dont le lieu est à l'image de la cuisine: original, moderne et élégant. Détendez vous dans les fauteuils entourant les tables nappées. Sur les murs, la nature est mise à l'honneur mêlant boiseries, plantes et minéraux pour vous rappeler que ce sont des produits vrais que vous retrouverez dans l'assiette.

Cuisine Inventive

Coté cuisine, le chef Samuel Desjobert propose une cuisine moderne en utilisant des techniques modernes sans pour autant laisser le produit de coté en choisissant avec autant de soins ses ingrédients que ses aînés. Vous pourrez ainsi avoir la chance de découvrir en entrée les Artichauts préparés en barigoules, crémeux et croquant, œuf cuit doucement, sablé olives et anchois, mousse de lait. Continuez votre repas avec le Quasi de Veau juste saisie, sur un crémeux de pruneau, pomme de terre confite au café, touches d'estragon, et lait fermenté; puis terminez par le Fruit de la passion sur un sablé friable, ganache et glace dulcey, autour du fruit de la passion en texture.

Photos du Restaurant Eskis

Découvrez les photos du restaurant Eskis prises par nos photographes spécialisés : photographies d'intérieur et photos des plats et spécialités culinaires du restaurant Eskis.

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    Restaurant Eskis : Restaurant Eskis
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Informations pratiques pour le Restaurant Eskis

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Jours et horaires d'ouvertures

L M M J V S D
Midi
Soir19:30 à 21:30
Adresse du restaurant
11 Rue Chavanne
69001 Lyon
Stations de Métro
Métro Cordeliers Bourse
Métro Hôtel de Ville - Louis Pradel
Prix moyen du restaurant
Prix moyen midi : 30 €
Soir : 60 €
Paiements acceptés
Carte Bleue, Carte MasterCard, Carte Visa

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

  • Diner d'affaire
  • Déjeuner d'affaire

Espace et capacité

Mise en place Capacité totale
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