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RESTAURANT FRANCE RESTAURANT ILE-DE-FRANCE RESTAURANT PARIS RESTAURANT PARIS 16 ÈME 75016 RESTAURANT GASTRONOMIQUE PARIS RESTAURANT CRISTAL ROOM
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- Air conditionné
- Anglais parlé
- Belle cave
- Groupe
- Menu enfants
- Menu traduit en Anglais
- Ouvert le lundi midi
- Ouvert le lundi soir
- Privatisation
- Salon privé
- Voiturier
Budget
- Prix moyen midi : 80 €
- Prix moyen soir : 150 €
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Restaurant Cristal Room Paris
11 place des Etats Unis 75016 Paris - Plan d'accès
Un décor unique, proche du Trocadéro et de la place de l'Etoile, Paris 16 ème
Le restaurant Cristal Room est installé dans un superbe hôtel particulier où vécut Marie-Laure de Noailles, aujourd'hui entièrement revisité par Philippe Starck. Un lieu magique où la modernité côtoie l'histoire d'une grande maison. La salle de restaurant est raffinée et élégante, les miroirs et lustres Baccarat sont d'un grand effet ainsi que l'argenterie et les verres cristal sur table, du grand art à la française. Le décor est sophistiqué et baroque! Un petit salon boudoir avec sa terrasse attenante, pour organiser des déjeuners ou des dîners privés est disponible sur réservation. Un belle référence dans le paysage de la gastronomie parisienne.
Chic et élégante, la cuisine de ce restaurant gastronomique
Côté cuisine, la maison est tenue par Guy Martin, grand chef étoilé et de renommée internationale, il est secondé par Thomas L’Hérisson, son fidèle collaborateur. Ils ont concocté une belle carte où les recettes sont travaillées en finesse et délicatesse, une belle signature en adéquation totale avec les lieux. Vous pourrez par exemple choisir à la carte et débuter avec un homard bleu poché, fane de radis et Wasabi, quinoa et petits légumes croquants, suivre avec un Agneau de lait, le carré rôti, l'épaule confite, légumes fondants relevés d'herbes vertes pour terminer en beauté avec une cristalline de framboise-aloe vera.
Si vous voulez épater vos invités, éveiller vos papilles ou simplement vivre un moment magique, c’est ici qu’il faut organiser votre prochain moment entre "épicuriens".
Formule déjeuner à 55 €
Entrée, Plat et Dessert
Menu découverte à 149 €
Servi en 5 temps avec accord mets vins
RESERVATION | ||
| Réservation individuelle | Réservation groupe | |
| Jusqu'à 9 personnes | A partir de 10 personnes | |
RESERVER
Immédiat et gratuit
Confirmation par email et sms
Cumul de points
Par téléphone
+33 (0)1 40 22 11 10
Réservation groupe
10 personnes et plus
Jours d'ouverture
| L | M | M | J | V | S | D | |
| MIDI | |||||||
| SOIR |
Extrait de la carte du restaurant Cristal Room
Entrées du restaurant Cristal Room
| - Velouté d'asperges vertes, œuf poché au citron, salade d'herbes | 18.00 € |
| - Légumes printaniers à l'huile d'amandon, fromage frais et moutarde violette | 25.00 € |
| - Foie gras de canard mi-cuit, jeunes carottes acidulées, cumin et ananas | 28.00 € |
| - Homard bleu poché fanes de radis wasabi, quinoa et petits légumes croquants | 30.00 € |
| - Asperges blanches, sauce mousseline et huile d'herbes | 30.00 € |
| - Caviar d'Aquitaine cresson et citron au sel, émulsion de rattes et jus de coques | 35.00 € |
Plats du restaurant Cristal Room
| - Saint Pierre poêlé, un jus de tomate fumé, sucrines croquantes et bulots au citron vert, huîtres croustillantes | 38.00 € |
| - Filets de sole cuits meunières, pamplemousse flan de roquette | 40.00 € |
| - Agneau de lait, le carré rôti, l'épaule confite, légumes fondants relevés d'herbes vertes | 40.00 € |
| - Côte de veau poêlée, petits pois et chorizo, petites pommes de terre rissolées | 42.00 € |
Desserts du restaurant Cristal Room
| - Assiette de fromages au choix, vache, chèvre et Savoie | 13.00 € |
| - Tarte aux fraises, crème au gingembre confit, granité au basilic | 17.00 € |
| - Cristalline de framboise-aloe vera, céréales pétillantes et émulsion coquelicot | 17.00 € |
| - Chocolat en feuille à feuilles et en sorbet, gelée passion | 17.00 € |
| - Soufflé chaud au chocolat amer, compotée de rhubarbe et mousse estragon-cerfeuil | 17.00 € |
/!\ Attention les menus peuvent changer au fil du marché
