- Restaurant Paris - Exclusive Restaurants le guide des meilleurs restaurants Paris et France. Exclusive Restaurants aux couleurs de l'été.
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RESTAURANT FRANCE RESTAURANT ILE-DE-FRANCE RESTAURANT PARIS RESTAURANT PARIS 16 ÈME 75016 RESTAURANT GASTRONOMIQUE PARIS RESTAURANT CRISTAL ROOM
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Informations
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- Air conditionné
- Anglais parlé
- Belle cave
- Groupe
- Menu enfants
- Menu traduit en Anglais
- Ouvert le lundi midi
- Ouvert le lundi soir
- Privatisation
- Salon privé
- Voiturier
Budget
- Prix moyen midi : 80 €
- Prix moyen soir : 150 €
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Restaurant Cristal Room Paris
11 Place des Etats Unis 75016 Paris - Plan d'accès
Un décor unique, proche du Trocadéro et de la place de l'Etoile, Paris 16 ème
Le restaurant Cristal Room est installé dans un superbe hôtel particulier où vécut Marie-Laure de Noailles, aujourd'hui entièrement revisité par Philippe Starck. Un lieu magique où la modernité côtoie l'histoire d'une grande maison. La salle de restaurant est raffinée et élégante, les miroirs et lustres Baccarat sont d'un grand effet ainsi que l'argenterie et les verres cristal sur table, du grand art à la française. Le décor est sophistiqué et baroque! Un petit salon boudoir avec sa terrasse attenante, pour organiser des déjeuners ou des dîners privés est disponible sur réservation. Un belle référence dans le paysage de la gastronomie parisienne.
cuisine gastronomique
Côté cuisine, la maison est tenue par Guy Martin, grand chef étoilé et de renommée internationale il est secondé par David Angelot formé à bonne école. Ils ont concocté une belle carte où les recettes sont travaillées en finesse et délicatesse, une belle signature en adéquation totale avec les lieux. Vous pourrez par exemple choisir à la carte et débuter avec un homard bleu poché, fane de radis et Wasabi, quinoa et petits légumes croquants, suivre avec un Agneau de lait, le carré rôti, l'épaule confite, légumes fondants relevés d'herbes vertes pour terminer en beauté avec une cristalline de framboise-aloe vera.
Si vous voulez épater vos invités, éveiller vos papilles ou simplement vivre un moment magique, c’est ici qu’il faut organiser votre prochain moment entre "épicuriens".
Menu découverte à 99 €
Menu Découverte en cinq temps à 99€, avec accord mets vins à 149€.
Menu servi pour l'ensemble de la table
RESERVATION | ||
| Réservation individuelle | Réservation groupe | |
| Jusqu'à 9 personnes | A partir de 10 personnes | |
RESERVER
Immédiat et gratuit
Confirmation par email et sms
Cumul de points
Par téléphone
+33 (0)1 40 22 11 10
Réservation groupe
10 personnes et plus
Jours d'ouverture
| L | M | M | J | V | S | D | |
| MIDI | |||||||
| SOIR |
Extrait de la carte du restaurant Cristal Room
Entrées du restaurant Cristal Room
| - Grosses asperges vertes tiédies, pamplemousse rose snacké | 30.00 € |
| - Légumes printaniers, marmelade d’aubergine fumée, gingembre mariné | 25.00 € |
| - Marbré de Foie gras de canard poché au vin rouge épicé | 29.00 € |
| - Tourteau parfumé au vinaigre de coquelicot, jus d’herbes | 26.00 € |
| - Caviar d’Aquitaine, cresson et citron au sel, émulsion de rattes et jus de coques | 35.00 € |
Plats du restaurant Cristal Room
| - Saint-Pierre poêlé sous une croûte de Wasabi, mitonnée de févettes à la sarriette, jus d’herbes | 38.00 € |
| - Lotte rôtie, jus de fenouil, et légumes croquants infusés à l’anis étoilé | 37.00 € |
| - Carré et selle d’agneau de Lozère rôtis, légumes de saison et jus de navarin | 39.00 € |
| - Suprême de volaille fermière rôti, farci de foie gras, épinards, gnocchi et morilles à la crème | 40.00 € |
Desserts du restaurant Cristal Room
| - Le tout noir mousse légère au chocolat, sorbet chocolat | 18.00 € |
| - Cristalline de fraises Gariguettes, marmelade, sorbet et crémeux | 17.00 € |
| - Parfait glacé aux pralines rouges, coulis de framboises citronné | 17.00 € |
| - Coques crème passion, sorbet mangue, meringue noix de coco | 17.00 € |
Fromage du restaurant Cristal Room
| - Assiette de fromages au choix vache, chèvre et Savoie 13.00€ |
/!\ Attention les menus peuvent changer au fil du marché
