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Un nouveau propriétaire au Bistro 121, Éric Corailler, grand professionnel de la restauration, en chef de cuisine, (anciennement associé au Bistrot de Paris, très bonne table réputée) qui fait partie de ces établissements authentiques, qui ont joués un rôle dans la réputation des belles maisons parisiennes. Son Credo, choisir des produits de saison et de grandes qualités pour une cuisine traditionnelle et chaleureuse avec une pointe d'originalité. Les clients sont des habitués et ceux qui veulent découvrir aussi une ambiance sympathique proche du pont Mirabeau et Convention seront assurés de passer un excellent moment.
Côté cuisine, Éric Corailler a remis au goût du jour cette maison, bien implantée dans son quartier. Les recettes sont traditionnelles tout en étant originales, les plats bien servis et savoureux. Vous pouvez par exemple débuter avec un marbré de foie gras et artichauts, suivi d'une joue de bœuf confite à la tomate, cannelloni aux pousses d'épinards et au parmesan et finir avec une somptueuse tarte tatin aux pommes à la vanille Bourbon. Une table sans frivolités mais surprenante et de bonne facture.
Entrée et Plat ou Plat et Dessert à 22€
Entrée, Plat et Dessert à 28€
Entrée et Plat ou Plat et Dessert à 22€
Entrée, Plat et Dessert à 28€
RESERVATION | ||
| Réservation individuelle | Réservation groupe | |
| Jusqu'à 9 personnes | A partir de 10 personnes | |
Immédiat et gratuit
Confirmation par email et sms
Cumul de points
Par téléphone
+33 (0)1 42 63 48 18
Réservation groupe
10 personnes et plus
| L | M | M | J | V | S | D | |
| MIDI | |||||||
| SOIR |
Menu Carte, Entrée et Plat ou Plat et Dessert à 22€ Entrée, Plat et Dessert à 28€
| - Brochette de gambas grillée à la citronnelle, vinaigrette aux fruits de la passion | |
| - Marbré de foie gras et artichauts, fleur de sel et grains de poivre | |
| - Crème de lentilles vertes du Puy aux huîtres et aux copeaux de foie gras | |
| - Émietté de tourteau et tartare de saumon en fine gelée | |
| - Fricassée d'escargots à la tomate confite sur une croûte de pain grillée | |
| - Carpaccio de saumon cru mariné au gingembre et citron |
| - Joue de bœuf confite à la tomate, cannelloni aux pousses d'épinards et au parmesan | |
| - Cœur de rumsteck au poivre noir, pommes grenailles rôties et légumes au jus de viande | |
| - Selle d'agneau rôti en croûte d'herbes, mini ratatouille | |
| - Rognon de veau cuisiné en cocotte | |
| - Blanc de cabillaud rôti, émulsion safranée, fines tagliatelles au beurre | |
| - Dos de lotte doré, étuvée de chou vert et julienne de carotte "citron-coriandre" |
| - Café gourmand | |
| - Charlotte au chocolat noir, crème café | |
| - Tarte tatin aux pommes à la vanille de Bourbon | |
| - Figues rôties au miel et aux amandes, glace au pain d'épices | |
| - Crème brulée aux dattes et aux zestes d'oranges | |
| - Tiramisu parfumé à l'amaretto |