Restaurant Auberge de la Brie - Couilly-Pont-aux-Dames

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Restaurant Haute gastronomie

14 Avenue Alphonse Boulingre 77860 Couilly-Pont-aux-DamesPlan d'accès

4.55 4 100% Recommander par 100% de nos clients - 4 avis Avantages membres   Retour à la page précédente

Situé en Seine et Marne, en région Parisienne, à 10mn du village de Disney, 77860 Couilly-Pont-aux-Dames

Dans la région Briarde, Alain et Céline Pavard ont crée une étape gourmande pleine de charme et de convivialité, une maison villageoise l'Auberge de Brie. Monsieur aux fourneaux, Madame en salle qui assure l'accueil et mène sa maison avec courtoisie et élégance. La salle à manger est joliment décorée dans un style contemporain, baignée de lumière par les grandes baies vitrées qui donnent sur le jardin.

Cuisine Haute Gastronomie

Côté cuisine, le chef propriétaire Alain Pavard propose une carte qui mêle les saveurs subtiles, tout en préservant les recettes de la grande tradition française, il présente une cuisine nette et franche, pleine de sincérité. Découvrez à la carte pour débuter la Rosace de Lotte fumée par nos soins au caviar d’Aquitaine, Pain de mie craquant, saumon d’Ecosse Bio fumé, chantilly de caviar poursuivre avec un Parmentier de confit de queue de bœuf en croustillant de viennoise, Jus réduit à la truffe, rubans de poireaux et terminer avec Les Profiteroles « minute » à la vanille Bourbon , Choux craquants, sauce veloutée au chocolat Guanaja, chantilly vanillée. Une belle sélection de vins prestigieux et de récoltants sont proposés.

Photos du Restaurant Auberge de la Brie

Découvrez les photos du restaurant Auberge de la Brie prises par nos photographes spécialisés : photographies d'intérieur et photos des plats et spécialités culinaires du restaurant Auberge de la Brie.

  • Restaurant Auberge de la Brie
    Restaurant Auberge de la Brie : Restaurant Auberge de la Brie

Avis sur le Restaurant Auberge de la Brie

Tous nos commentaires sont écrits par des clients Exclusive Restaurants qui ont déjeuné ou dîné dans ce restaurant.

Ce restaurant est recommandé par 100% de nos clients (4 avis).

L'impression générale sur ce restaurant est de : 9.1/10

  • Qualité de l'accueil note 10/10
  • Qualité du service note 9/10
  • Qualité de la cuisine note 9/10
  • Ambiance note 9/10
  • Hygiène et propreté note 10/10
  • Rapport qualité / prix note 9/10

Les commentaires sur ce restaurant sont les suivants

  • note 8.8
    Arnaud R. 08/09/2016
  • note 8.8
    Hilal H. 22/11/2015

    propreté des lieux, qualité des produits dans l'assiette, qualité et accord des vins.

    les sanitaires très exigus, pas à la hauteur du standing (pissotière??). suggestions: améliorer les conseils en vin.

  • note 10
    Francois R. 13/10/2013
  • note 8.8
    Tran A. 10/07/2013

Informations pratiques pour le Restaurant Auberge de la Brie

Découvrez toutes les informations et services pour le Restaurant Auberge de la Brie afin d'effectuer votre réservation de table dans les meilleures conditions.

Jours et horaires d'ouvertures

L M M J V S D
Midi 12:00 à 13:30
Soir19:30 à 21:00
Adresse du restaurant
14 Avenue Alphonse Boulingre
77860 Couilly-Pont-aux-Dames
Prix moyen du restaurant
Prix moyen midi : 60 €
Soir : 60 €
Paiements acceptés
Carte Bleue, Carte Visa, Carte MasterCard

Ce lieu est idéal pour

Entreprise

  • Diner d'affaire
  • Déjeuner d'affaire

Espace et capacité

Mise en place Capacité totale
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